兒童及成人吃水果應注意什麼？

     兒童吃水果要適量，不能過食。這是由於進食過多水果，會加重消化器官的負擔，從而導致消化和吸收功能障礙。

    大部分七歲以下兒童對水果中含的果糖吸收不好。有一種叫“水果尿”的疾病，就是由於吃大量水果後，水果中的大量糖分不被吸收利用，而從腎臟排出而致。    

      此外，橘子吃多了，由於橘子中的糖不能轉化成脂肪貯存體內，容易“上火”；梨吃多了會傷脾胃；柿子吃多了，大便會燥；荔枝吃多了，會出現四肢冰冷、無力、多汗、腹痛、腹瀉。有些水果中含有較多的酸類或發酵糖類，對牙齒有腐蝕性，易造成齲齒。

    成人吃水果時，一定要注意適量，不能過食。否則，會危害人體健康。如荔枝有降血糖的作用，一次進食過多，便容易發生低血糖症，出現頭昏、出汗等，嚴重的還會發生血壓下降，臨床上叫做“荔枝病”。

    柿子既香甜，又適口，所含維生素C含糖甚多。但吃得過多，也會影響消化，引起腹脹、腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀。如果在空腹時大量食用柿子，還可能在胃裏形成結石，叫做柿石症。因為柿子含有較多的柿膠酚、單寧和膠質，這些物質遇到較多的胃酸(空腹時胃酸較多)，就會形成不溶性的沉澱。若顆粒小，還可隨大便排出體外；若沉澱多，結成大塊，不易排出，就可以形成胃結石

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