趣談「砍瓜」

        這種瓜奇就奇在它的特點像壁虎的尾巴一樣能夠再造，不必待到瓜熟後摘下食用，正在成長期能夠隨意砍著吃，吃多少砍多少，天天都有鮮瓜吃，剩下的瓜砍掉後還會再長回去，故名「砍瓜」，可謂天下奇瓜。瓜汁還是自然的創可貼，不慎劃破手，滴一滴瓜汁，助於外傷癒合種了這樣的瓜吃，天天吃鮮瓜。

    其從幼瓜授粉到成熟僅20至26天就可以結瓜。長度一般130厘米左右，最長達150厘米，直徑12-15厘米。砍瓜是近年通過雜交、組合、定位選育而成的一個新品種，絕非轉基因農產品，屬葫蘆科綠蔓匍匐一年生植物。

    砍瓜屬於中國南瓜的一個變種，自愈能力極強，砍瓜含有人體自身不能合成的8種必需胺基酸和豐富的維生素C，營養價值很高。