腎臟病患者飲食宜忌

    急性腎炎可食糖粥、蓮藕粉、蔬菜、水果、果醬、蜂蜜，應吃低鹽或無鹽並且是低蛋白質的食物。
    
    慢性腎炎應吃低鹽食物，血漿蛋白低於正常時，可適當選食高蛋白質的食物，如鯽魚、鯉魚、墨魚、豆腐、豆漿。如果血中非蛋白氮增高，有尿毒症傾向時，應吃低蛋白質的食物。但是，可以喝魚湯，不吃魚肉，因為魚肉蛋白70%在魚肉裡，而且魚湯也有利尿作用。可吃蔬菜和水果，尿量少可吃冬瓜、絲瓜、西瓜、葫蘆、竹筍、蘿蔔、青菜、赤小豆、黑豆。伴有高血壓者，可吃蓮藕、玉米、薺菜。併發血尿、尿鏡檢查紅血球過多者，可吃刺兒菜、薺菜、馬蘭頭等野菜。

   腎臟病患者，忌食生大蒜、蔥、韭、辣椒等辛辣刺激性食物，及禁煙、酒。