【功效主治】功效：補氣養陰，清火生津。
主治：肺腎陰虛證，氣陰兩虛證，津液虧虛證，腸熱便血。
【病理機轉】
1.肺腎陰虛：每致虛火旺盛、肺失清肅，出現咳喘痰少或痰中帶血之症。本品苦微甘而寒，入 肺、腎兩經，既善補氣養陰，又能清肺火，常與麥冬、阿膠、知母、貝母等清肺化痰之品同 用。
2.氣陰兩虛：外感內病或內傷久病，常導致氣陰兩傷，而見煩倦口渴等證。本品既能補氣，又 能養陰生津，還能清火，故可治氣陰兩虛證，尤以熱盛者每多用之，多與麥冬、五味、生 地、石斛同用，與加強補氣養陰生津之力。內熱消渴證屬氣陰兩虛兼火盛者，與黃耆、山 藥、天花粉同用。
3.津液虧虛：口乾舌燥，本品有良好的養陰生津作用，可單用或與天冬、麥冬、知母、玉竹等 養陰生津之藥同用，療效更佳。
【現代研究】成分：含有多種人參皂苷。
【藥理】1.皂苷具中樞抑制作用，能鎮痛、鎮靜、解熱、解痙。
2. 西洋參總皂苷與人參皂苷均有顯著抗疲勞、利尿、抗缺氧能力，但作用強度有別。 抗利尿作用人參皂苷明顯高於西洋參皂苷皂苷。西洋參的強壯作用較人參緩和，此 乃所含皂苷Rb2、Rc、Rg1低於人參所致。
3. 西洋參總皂苷還能降血糖、影響脂質、蛋白質代謝，但均比人參為弱。西洋參皂 苷還有抗心律失常作用。
※藥膳選方
※粉光參燉雪燕※
【材料】1.西洋參3錢、雪蛤2錢、燕窩2錢、紅棗5粒。
2.冰糖─少許。
【功效】此湯品對兩性之生殖系統，具有滋補作用，能潤肺清心，調理神經衰弱，精力不 足，改善老人體衰，促進成長發育，提升免疫功能，無論是平時，保養或是病後調 理，產後補虛都是理想的滋補品。
【作法】1.雪蛤泡水約2小時洗淨，加上生薑泡開、濾淨備用。
2.燕窩泡水約2小時洗淨、濾淨備用。
3.把發泡好的雪蛤及燕窩西洋參紅棗倒入電鍋加入八碗的水，外鍋放入一碗水跳起即 可。
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