紫背草生長形態及功效

紫   背   草  Emilia sonchifolic (L.) DC

別        名：葉下紅、一點紅、紅背草、牛石菜、紅背仔

生長形態：一年生草本植物，廣泛分布熱帶、亞熱帶；台灣全省平地、河床、海濱、低海拔山                     區到處可見，株高30~50公分，葉長披針形羽狀深裂基部抱莖互生，成熟葉片背面呈                     淡紫紅色，莖直立，略分枝，頭狀花序頂生，長柄，花色紫紅，四季開花。

功      效：甘、涼、無毒，全草含生物鹼、酚類氨基酸、有機酸、鹽類及醣類，具清熱、解                          毒 、消炎、利水、涼血等保健作用，可用治眼疾、角膜炎、腸炎、腹瀉、便血、水                      腫、乳癰、喉蛾、腫毒等症。

應      用：紫背草可清炒或做湯，鮮品可經榨汁調酒、調蜜服用或酌加赤肉燉服，對喉蛾、流                      鼻血等甚為有效。此外，鮮品與紅糖或糯米飯共搗外敷如初期之乳癰或無名腫均非                      常適合。

禁      忌：無名腫毒且已潰爛者勿食。

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