2017年7月21日 星期五

樂齡學有機記事

         樂齡是由教育部提撥經費,在各地區成立樂齡中心,而由各地的社會局管理,是為成人教育之一環。一般均設在國小或國中,有樂齡中心教室。其所開設課程多元化,視各樂齡中心特色開班,但是規定報名上課者必須年滿55歲以上。

    筆者參與的課程是快樂學有機,也是由於因緣聚會,在社大上有機栽培的老師告知此課程開課訊息,而報名參加。本來,只預計收二十五位,後來由於報名踴躍收了四十二位,所以大家能栽種的面積變小,每人只耕作約3.2平方公尺的土地,所以我們常笑稱自己是「百萬農夫」,乃因都市土地是寸土寸金。第一次初學老師從短期的蔬菜開始,首先;未耕作過土地,經過一番整地後,撒些基肥及改善土壤酸鹼值的苦土石灰,就將老師買來甜心萵苣、菠菜苗種下,按照間距每塊地種約64棵的苗,每天澆水及定期追肥,大約20來天就開始收成,有所收獲大家都滿心歡喜。自種的有機蔬菜也吃的安心,如此五周為一週期,一學期上課種兩批,大夥都很有成就感。我們每週上三小時課,下課後老師指導細節,大家利用早晚時間照料,因為也沒太多蟲害,只有嫩葉時怕被鳥吃掉,蓋起紗網,在大約三個月時間累積對有機的瞭解及經驗。其間,還有日本的小學來參訪及交流,這些都是難得的經驗。

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