什麼是脈象中的胃、神、根？

    在中醫的脈學理論中，胃、神、根都屬於平脈。平脈即健康人的脈象，又叫做常脈、緩脈。人體平脈的基本脈象是：三部有脈，不浮不沉，不快不慢(成人一息四至)，節律一致，和緩有力。也就是有三個特點：有胃、有神、有根。

    “胃”，在這裡就是胃氣的意思，有胃即脈有胃氣。脈有胃氣對人體健康十分重要。一般說來，脈有胃氣，即脈來去從容，節律整齊。脈有胃氣，說明了機體的消化吸收功能旺盛，使穀氣入胃，五臟六腑皆以受氣，氣血化生充足，新陳代謝功能正常。

     神，就是神氣的意思。有神，就是脈有神。脈有神氣，說明脈充實有力，有柔和之象。從臨床上來看，脈有神氣與心的生理功能正常相關，心為五臟六腑之大主，主血脈而藏神。心的功能正常，血液運行通利，脈搏就會有利，飽滿柔和。

    根，在這裡就是指尺部沉取脈來有力。這種脈，稱為有根之脈。比方說，人之有尺脈，如樹之有根，樹葉雖枯，有根就能復生。人之有尺脈，病雖重，依然有治癒的希望。

    總之，脈的胃、神、根關係著脾胃心腎等臟腑功能正常與否，脈象有胃、神、根的表現，意味著後天之本、先天之本、五臟六腑之大主等功能之衰，病情雖重，依然有新生的希望。

談蘋果的種種及功效

    蘋果屬於薔薇科植物，全世界大約有七千五百多種品種，美國的商用蘋果大約有一百多種，其中最普遍的是五爪蘋果、紅蘋果、金星蘋果、青蘋果、加拉、富士與羅馬蘋果。

    蘋果大約起源於西元前六千五百年的裏海與黑海一帶。當時，蘋果是古希臘與羅馬人特別喜愛的一種食物。羅馬人將蘋果帶至英國，後來再由英國人將之傳到北美洲。現在，平均每一個美國人每年消耗二十磅的蘋果。中國是世界最大蘋果產國，美國、土耳其、波蘭與義大利皆有生產。美國有三十五州生產商用蘋果，其中最主要地區位於華盛頓州與紐約州。

    吃蘋果要連皮一起吃，因為除了籽以外，幾乎一半的維生素C成分在蘋果皮下。蘋果含有豐富的纖維質，是可溶性與不可溶性膳食纖維的一種來源。超過三分之二的纖維與所有的抗氧化劑都在蘋果皮裡。蘋果是大量抗氧化劑的一種來源，包括綠原酸和兒茶素；類胡蘿蔔素，如B─胡蘿蔔素，以及類黃酮素，包含根皮素與槲皮素，都有助於治療癌症與心血管疾病。
    蘋果能舒緩胃痛並能減輕便秘；蘋果醋可以改善胃灼熱。據說如果拿一片蘋果在疣上摩擦，然後將這一片蘋果埋在土裡，不久疣就會像這片蘋果一樣消失。其療效如下述幾點：

1.保護心血管健康：每日兩顆蘋果可以預防心血管疾病。研究發現，飲食中每增加十公克的纖維就可以降低百分之十四罹患心血管疾病的風險。一個中型的蘋果含有五公克的纖維質。另一組追蹤人類罹患心血管疾病五年的研究發現，蘋果皮上的類黃酮素與抗氧化劑，可以降低罹患心血管疾病的風險。

2.治療癌症：研究中發現，吃愈多蘋果的老鼠，乳房的腫瘤增生就愈少。有一項人類細胞研究中發現，蘋果可以保護細胞，阻礙癌細胞成形。另一組人類大腸癌細胞的研究顯示，蘋果內含的類黃酮素可以抑制癌細胞的增生與擴散。

3.減重：里約熱內盧大學研究專家發現，過重的女性，在每日低脂飲食中加入三顆蘋果，比沒有加入蘋果者減重效果更為明顯。

4.保護腦細胞：2005年一項動物研究發現，食用蘋果可以保護腦細胞，使記憶力免於受損。另一個在老鼠飲食中加入濃縮蘋果汁的結果顯示，濃縮蘋果汁可以保護腦組織免於氧化與預防記憶力衰退記憶力

5.控制血糖：糖尿病患者在飯後食用蘋果，血糖的波動較為緩慢，可能是與蘋果內含的膳食纖維成分有關。

草胡椒的成分及效用

                草胡椒胡椒科椒草(草胡椒)屬一年生草本植物，又稱透明草、軟骨草，原產於熱帶美洲，株高二十至四十公分，莖直立，基部有時平臥，肉質，易分枝，無毛，下部節上常生不定根，單葉互生，葉闊卵形、卵狀三角形，端部短尖或鈍狀，基部心形，全緣葉，葉長與寬近相等，長寬約十至三十五公釐，葉面綠、淺綠色，兩面無毛，膜質，半透明，基出掌狀脈，葉脈五至七條，網狀不明顯，無托葉，葉柄長一、二公分，兩性花，穗狀花序，頂生，生於於莖上端，與葉對生，花序單一或排成繖形，花序軸長二至六公分，無毛，細弱，花小，疏生，苞片一枚，近圓形，直徑約半公釐，中央有細短柄，盾狀，花淡綠色，無毛，細弱，無花被，雄蕊二枚，花絲短，花藥近圓形，雌蕊心皮二至五枚，合生，雌蕊柱頭一枚，柱頭頂生，被短柔毛，子房橢圓形，子房上位，子房一室，基生胎座，漿果，球形，細小，直徑約半公釐，先端尖。

草 胡 椒(胡椒科 Piperaceae)

〈學名〉Peperomia pellucida (Linn.)Humboldt

〈別名〉椒草、大椒草、透明草。

〈成分〉全草含石竹烯(caryophyllene)，2,4,5-三甲氧基蘇合香烯(2,4,5-trimethoxystyrene)，倍半帖烯醇(sesquiterpenealcohols)。

〈效用〉全草有清熱解毒、散瘀消腫、疏氣止痛之效。治癰瘡腫毒、跌打損傷、燙火傷。

淺談張仲景所著《傷寒論》及《金匱要略》

    東漢時張仲景(西元150年─219年)，曾著書二部，一為傷寒論；一為金匱要略。傷寒論代表長江以南之醫學，係針對劇烈傳染病治療及疾病變化之原則加以解說。其將疾病分為太陽病、少陽病、陽明病等三陽病，及太陰病、少陰病、厥陰病等三陰病。金匱要略則述及其他一切雜病，如：婦人病、風濕病、腎病、胃腸病等。

    傷寒論所敘述之病狀及變化如下：

一、陽  病

1.太陽病：脈浮、頭痛、發熱、惡寒。

2.少陽病：口苦、咽乾、目眩、嘔吐。

3.陽明病：病邪染於胃部，惡寒、便秘。

二、陰  病

1.太陰病：腹瀉、嘔吐、瀉痢、腸痛。

2.少陰病：脈沉、惡寒、疲勞、手足冷。

3.厥陰病：口渴、小便少、精氣盡。

    依中醫的想法，若染風邪病，起初先為太陽，次為少陽，再為陽明。病狀會轉移，若治療錯誤，病狀轉為陰病，則逐漸惡化。故使用之藥，應隨病狀而定。如陽病：太陽病須使用發汗劑，如葛根湯。少陽病用和解劑，如大柴胡湯。陽明病則使用瀉劑，如大承氣湯。而陰病：太陰病、少陰病、厥陰病均須使用溫補劑，如川芎、當歸之類。若患陽病使用陰病之藥，病當惡化。
    傷寒論及金匱要略中之處方共計二百八十七種，兩者之每一處方均由八至十二種生藥所組成。西元265年，王叔和重新編輯傷寒論，現今所流傳者即為此本。

如何決定脈證從捨？

    雖然脈和證是相應的，但也有脈證不相應之時。在脈證不相應的情況下，臨證判斷治療時，就會出現“捨證從脈” “捨脈從證”的從捨問題。

《景岳全書》中說：“凡見脈證有不相合者，則必有一真一假，隱乎其中矣。”由此可見，臨證時，一定要審察脈證的真假。

    在脈真證假的情況下，即脈反應了疾病的本質，而證是假象。那麼，此時，就應“捨證從脈” ，憑脈辨證施治；反之，在證真脈假的情況下，即證反應了疾病的本質，而脈是假象，這時，就應捨脈從證” ，憑證辨證施治。

  總之，脈證的從捨是一個關旔的問題，因而，面對複雜的病理變化，以及比較嚴重的病情時，不能隨便從捨，必需細心分辨每一個症狀表現，必須四診(望、聞、問、切)合參，綜合判斷分析，這樣，才能從捨得宜，去偽存真。

談虎尾蘭的成分及效用

       　虎尾蘭對生存環境要求不嚴，非常適合客廳、書房等場所擺飾，它的最大特點是能淨化空氣。根據專家研究指出，虎尾蘭可吸收室內80%以上的有害氣體，特別是對於甲醛的能力超強，在新裝潢的房屋中特別明顯，而且其還有抗輻射的作用。以下介紹虎尾蘭的成分及效用：

〈學名〉Sansevieria trifosciata Prain

〈別名〉老虎尾、千歲蘭、弓弦麻。

〈成分〉葉含虎皮蘭皂苷元(sansevierigsenin)，羅斯考皂苷元(ruscogenin)，新羅斯考皂苷元(neoruscogenin)，253-羅斯考皂苷元(253-ruscogenin)及β-穀固醇 。種子含脂肪油。

〈效用〉葉有清熱解毒、去腐生肌之效。治感冒、咳嗽、支氣管炎、肝脾腫大、癰瘡腫毒、毒蛇咬傷、跌打損傷。全株外用治瘰癧。

談大蒜的種種及功效

    大蒜屬百合科，與洋蔥、紅蔥和韭蔥是近親。大蒜主要有蒜梗實心與蒜梗中空兩大類。野生大蒜是蒜梗實心的品種；培養的大蒜則有實心與中空之分。大蒜的中心起源被認為是在中國與印度一帶。中國與美國是大蒜的主要產地。野生大蒜則集中在吉爾吉斯共和國、塔吉克共和國、土庫曼共和國與烏茲別克中亞等國。美國加州的吉爾羅伊被視為世界的大蒜之都，每年都會舉行大蒜慶典盛會。

    大蒜含有多種營養素，但是必須要大量食用才會得到足夠的營養。它含有多種的植物化學成分，能保護人體免於受損，如其中的蒜素是細菌殺手；皂素可以調節好壞膽固醇的比例；香豆酸則是抗癌的高手。
    大蒜能打擊體內與體外的壞份子，從吸血鬼到恐怖的「邪眼」到一般的感冒，都是使用大蒜防範治療。埃及人給奴隸食用大蒜，用來保持他們的體力；羅馬士兵則食用大蒜來激發士氣與勇氣。

    然而，大蒜有那些功效，述之如下：

1.抗菌與抗黴菌：最近的兩項研究中，路易斯.派斯特在實驗室的環境下展示一顆大蒜搗碎後所產生的蒜素含量，對殺死萬古黴素腸球菌與抗甲氧苯青黴素金黃色葡萄球菌有顯著的效果。

2.維護心血管健康：一項隨機雙盲的人類研究發現，在攝取大蒜的營養補充品十二星期後，低密度膽固醇降低了百分之十一。另一項包含二百六十一位患者在食用大蒜萃取物十六星期後，膽固醇指數降低百分之十二，三酸甘油脂則降低百分之十七。一項針對患有中度膽固醇的人進行有關陳年大蒜萃取物的效果發現，在食用陳年大蒜萃取物後，其血小板黏附作用與血液中的纖維蛋白原(會造成血液濃稠，增加血栓的風險)約減少了百分之三十。

3.降低孕婦罹患子癫前症(妊娠毒血症)的風險：英國研究專家發現，大蒜有助於增加腹中胎兒的重量，同時減少懷孕期間罹患子癫前併發症的風險。

4.預防癌症：將近有三十份研究顯示，大蒜有一些防癌的功效。特別是預防攝護腺癌與胃癌、大腸癌、喉癌。然而研究發現，大蒜中的營養成分遇熱會弱化，最好將大蒜拍碎後，放置常溫中十分鐘，能讓大蒜的蒜氨酸、蒜酶轉化為蒜素，提高其效用。

談中醫的「五行學說」

    戰國時代，鄒衍創造「五行之說」。所謂五行之說係以人體為一小宇宙，且五臟的肝、心、脾、肺、腎與構成大宇宙之五行(木、火、土、金、水)有關連，並受其影響與支配。大宇宙之東、南、中、西、北之概念相當於人體之肝、心、脾、肺、腎之部位。
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   大宇宙中的青、紅、黃、白、黑之色彩概念，亦相當於肝、心、脾、肺、腎的部位。黃色藥物(或食物)對脾胃病有效，黑色藥物(或食物)對腎臟、膀胱有效。而酸、苦、甘、辛、鹹等之味覺關係，不但受到五行及春、夏、秋、冬氣候等得影響，與風、濕、燥、寒等溫度感覺亦有關連。又精神作用之魂、魄、光、神、意亦藏於五臟之內，而人類之所以能活命，係以命內為出發點，具有三種無形之氣(先天精氣、水谷精氣和自然界的清氣)通過三焦，經常循環體內(元氣、衛氣、真氣、營氣、宗氣)以維持生命現象。

    又五行之說衍生「五行相生說」及「五行相剋說」。五行相生說：五行說的構想，以五行間發生有從屬之關係為基礎，如有水之處，樹木會繁盛，木材的摩擦可以生火，火將可燃性物體燃燒而成土，土能凝固而成金。金又與外界之冷氣接觸而凝成水，此乃就自然界的相互連結而形成一個體系，即水─木─火─土─金。
    五行相剋說：與五行相生說相反，如水勝火、火可熔解金屬、金屬阻礙樹木的生長、樹木有防止土壤崩解的作用、土壤可以防止大水。即水─火─金─木─土。

談合歡的成分及效用

       最近，在到公園練拳的路上，注意到有顆合歡樹，忽然想要瞭解合歡到底有那些成分及效用，找資料一看，合歡果然不是等閒的植物。其成分及效用如下：


 合  歡 (豆科 Leguminosae)

〈學名〉Albizzia julibrissin Durazzini

〈別名〉青裳、黃昏、合昏、夜合、絨樹、烏樹、夜合槐、夜關門。

〈成分〉樹皮含皂苷，鞣質。葉含鞣質、蛋白質、粗脂肪。嫩葉含維生素C。種子含合歡氨酸(albizzin)、S-(2-羥乙基)-L-半胱氣酸等氨基酸。

〈效用〉樹皮有解鬱，和血，寧心，健脾胃，消腫，止痛，殺蟲，止咳之效。治精神不安，憂鬱失眠、咳嗽、肺膿瘍、喀膿痰、癰腫、瘰癧、小兒感冒、疳積、疝氣、淋病、風濕關節炎、跌撲傷。花及花蕾有舒鬱、理氣、開胃、寧心之效。治胸悶鬱結、神經衰弱、失眠健忘、視物不清、風火眼疾、咽喉腫痛、癰瘡癤腫、跌打疼痛。

何謂脈證順逆？

    所謂脈證順逆，就是指通過辨別脈證的關係來推測疾病的發展、預後、善惡等情況。脈搏和證候都是疾病反映於外的一種客觀現象，即所謂的“病生於內，則脈色必見於外”。

    一般來說，脈和證是相應的。也就是有是證即有是脈。比如，寒證，見遲脈；熱證，見數脈；虛證，見虛脈；實證，見實脈。這種脈證相一致的情況就是“順”，即脈證相應，通常情況下，脈證相應，疾病就會按著正常的發展變化規律而演變，由這種變化，就可以推測疾病的變化和預後。

    反之，如果脈證不相應，就會出現脈證不相一致的現象。比如，外感疾病初期在表階段，脈應浮而反沉；病體虛脈反見浮。這種脈證不相一致的情況就是“逆”。所謂逆，即脈證不相應。通常情況下，脈證不相應，可能出現疾病不按正常的發展變化規律演變，甚至有假象出現。因而，臨證時，不僅要注意這種情況，而且還要善於識別假象，這樣，才能抓住疾病的本質進行治療。