心臟病患者飲食及注意事項

  心臟病患者，應注意選擇有增強心臟功能和減輕心臟負擔的食物。增強心臟功能方面，最適宜的是山楂，可用鮮山楂生吃或煮食，亦可用山楂、糖漬山楂煮湯或主粥吃。覆盆子、懸鉤子、金櫻子、鮮草莓等薔薇科亦可食用。每天睡前吃鮮蘿蔔或胡蘿蔔，或飲蘿蔔汁半杯。木天蓼果實，生吃或鹽漬、蜜餞，對於心悸、心跳、氣急均有幫助。黃精根或玉竹根都是緩和性強心劑，每天3、4錢，加糖煮食，對於各種心臟病都有好處。減輕心臟負擔方面，包括少吃油脂及含膽固醇高的食物。促使興奮的辛辣刺激食物及濃茶、酒類少吃。肥胖病人少吃細糧、肉類及含糖分高的食物，必要時要減食，不論有無水腫，最好低鹽飲食。

心臟病人注意事項

1戒煙：專家估計大約30％患者發作主因是抽煙，抽煙會使小血管狹窄，增加血液中一氧化碳含量，而使心臟及身體其他組織供氧量降低。抽煙會促進血管硬化的發展，此外，煙草中尼古丁會使脈博加快，造成心律不整，如果你戒不了煙，加入戒煙組織。

2.減肥：請吃健康的食物，也就是低脂肪高纖維之碳水化合物作為能量來源。這些高纖維碳水化合物含有豐富的維他命及礦物質，比肉類容易消化。減少脂肪攝取，少吃減單醣類食品，多吃水果蔬菜，可以減少卡路里攝取，可以慢慢地穩定地減輕體重。肉類食品(如豬肉、牛肉、奶油、全脂奶粉及乳酪)儘量少攝取，因為含有豐富的飽和脂肪酸，會增加血膽固醇含量。我們人體肝臟合成之膽固醇已可供健康人體所需，而外來攝取之膽固醇則易沉積血管壁，使血管硬化狹窄，而增加心臟病發作的機會。另外少吃蛋類、油炸食物和甜點，多吃水果、蔬菜、穀類、豆類和魚，可以使膽固醇攝取量下降。

3.禁忌不可多喝酒：飲酒過量會使心臟肌肉衰弱，心律不整，而且許多研究證明酒精會使血壓昇高，是心臟病發作的危險因子。含酒精飲料會使人發胖，250c.c.的啤酒或麥酒，50c.c.的威士忌，125c.c.的烈酒約含100卡路里。

4.少攝取咖啡：咖啡、茶及一些飲料或一些感冒成藥、提神飲料都富含咖啡因，咖啡因是一種興奮劑，會刺激心臟增加心臟負荷，所以注意請儘量少攝取。

5.保持規律運動：坐辦公室的人或常靜坐的生活方式，也是容易得心臟病，所以僅僅偶而在周末打打網球消遣性的運動量是不夠的，而保持規律的運動是很重要。好的運動是能使心跳加快，呼吸速度增加，且能出汗。最受歡迎的運動如散步、慢跑、游泳、有氧舞蹈、騎腳踏車等，這些運動能對心臟有益，並能燃燒過剩之卡路里，幫助減輕體重。在開始運動計劃前。請與您的醫師討論。徵得醫師同意後再慢慢開始，從每次5～15分鐘開始，再慢慢增加為30分鐘，一個星期4至5次，您會覺得更好，氣色更佳，您的心臟會更感謝您的愛護。

6.減少壓力：找出生活中壓力的來源必設法避免，多花時間與家人共處渡假，好的家庭生活永遠是有益心臟的。所以，很膽小的人通常患有心臟病。