人腦的一些數據及比較(一)

 ◎   人的腦重量：成年男性1300g~1500g，成年女性1200g~1300g，約為體                重的2~2.5%。

◎   名人腦重量：屠格涅夫2012g、克倫威爾2000g、俾斯麥1807g、康德1650g、本生1295g、法朗士1017g、桂太郎1600g、內村鑑三1470g、夏目漱石1425g

◎   動物的腦重量：青蛙0.1g、鴿子1.8g、狗65g、貓32g、大象4700g、金剛猩猩450g、馬450g、抹香鯨9200g

◎   腦的大小和重量，無法作為判斷聰明與否的依據。

◎   人類的腦依據功能不同，是由三個腦所組成。分為三個層次，由下往上稱為舊皮質、古皮質、新皮質。舊皮質是最古老的腦，對應的是爬蟲類(鱷魚或蛇類的腦)。古皮質是第二古老的腦，對應的是舊哺乳類(老鼠或貓的腦)。新皮質則是最新的腦，對應的是高等哺乳類動物(猿人或人類)

◎   舊皮質、古皮質為動物腦，新皮質為人類腦。新皮質愈發達，動物的智能愈高。

◎   腦被稱之為頭蓋骨的硬骨覆蓋著，還被硬膜、蜘蛛膜、軟膜等三種腦髓膜包覆。外側的硬膜富含可靠的膠原纖維，非常強韌，而下方的蜘蛛膜，單面有如蜘蛛巢狀突起。蜘蛛膜下面則有與腦部緊密接合的薄軟膜。蜘蛛膜與軟膜之間，就是由蜘蛛膜突起如蜘蛛巢狀所撐起的空間，稱為蜘蛛膜下腔。這個空間充滿透明的腦髓液，即是腦呈現漂浮的狀態。腦髓液是負責保護柔軟腦部的緩衝墊。成人腦重約1200~1500g，因為腦髓液的浮力在腦內只有三十分之一的重量(1500g變為50g)，由於這個浮力，頭部在劇烈活動或撞擊時，才能將衝擊減至最低。

◎   腦脊髓液：產出量500~600ml/日，分泌量0.26~0.65ml/分鐘，總量100~150ml(腦部50%，脊髓50%)，腦內的所有液體在一天中會更新3~4次。

◎   腦部重量占體重的2%，但腦部的血液流量占全體的15%，其消耗氧氣量占20%。熱量消耗：成年男子腦部一天約500大卡，占體重消耗量的20%。人體的重量一半來自肌肉，而腦部重量只占2%，卻與占了一半體重的肌肉消耗相同的重量。腦部以葡萄糖作為日常運作的能量來源。而身體其他部位，都是以蛋白質、脂質、醣類三大營養素為熱量來源。

◎   身體保持靜止不動時，各器官的熱量消耗率：腦18%、心臟11%、肝臟20%、腎臟7%、肌肉20%、皮膚5%、其他19%。

◎   腦的氧氣消耗量40~46ml/分鐘，腦的血流量650~750ml/分鐘，腦的消耗熱量500Kcal/日(換算成葡萄糖為120g/日)