2017年5月31日 星期三

丘處機四時攝生論(春、夏)


          丘處機,號長春子,元道教全真道北七真之一。養生有術,著有《攝生消息論》、《大丹直指》等書。
  
      長春子說:「陰陽四時者,萬物之始終也,死生之本也。逆之則災害生,從之則疴疾不起。」古人亦云:人以天地之氣生,四時之法成。春生、夏長、秋收、冬藏,此天地之大經也,弗順則無以為綱紀。丘處機主張,養生之術,要適合四時陰陽的變化。
    春三月,風和日麗,萬物萌發。陽春之際,天氣變化無常,高年之人尤要注意身心健康。年邁者,多有宿疾,春氣所致則精神昏倦。「春困」之時,宿病易發。老人宜早睡早起,廣步於庭,靜心緩步,以使志生。生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也。逆則傷肝。如有舊疾,此時不便行疏利之藥,恐傷臟腑,別生餘疾。唯用清風和氣涼膈化痰之劑,或選食治方中性稍涼劑,飲食調停以治,自然通暢。
    正二月間,天氣乍寒乍暖,故有二八月亂穿衣之說。老人氣弱,骨疏體怯,風
冷易傷腠理,時備夾衣為妥。此時切不可頓去棉衣,以「捂」為宜。「春捂秋凍,老來無病」講的就是這個道理。
    春季到來,和風拂面,楊柳垂金,生機盎然。此時當出戶春遊,眺園林之春光,觀山河`之奇秀,納六氣之甘清,以暢生氣。切不可在家兀坐,以生鬱疾。更不要因「春困」而久臥,須知「臥則傷氣」。老年之人,以多在花前樹下散步為宜,助之以健身氣功更佳。



    夏天,赤日炎炎,酷暑如火。天地氣交,萬物華實。此時,宜晚睡早起,無厭於日,使志無怒,使華英成秀,使氣得洩,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也。逆則傷心。心者五臟六腑之大主也,精神之所容也。夏季主於專養心氣,所以,要從食衣住行各方面備加注意。
     夏日氣血趨向體表,形成了陽氣在外,陰氣在內的生理狀態。根據生理上的這種變化,穿衣以透氣、避熱、吸汗布料為宜,以麻綢`最佳,儘量不貼身穿化纖料內衣。盛夏,人之毛孔皆開,汗多,衣服要勤洗常換。濕衣、汗衣皆不可久著。穿者,令人發瘡。
    夏天,飲食之味宜減苦增辛以養肺。心氣當呵以疏之,噓以順之。三伏內,腑中常冷,特忌下痢,恐瀉陰氣。莫食沒洗乾淨的瓜果梨杏和生冷餿臭食物,切不要因口乾舌燥暴飲冰棒汽水,這樣對腸胃傷害甚大。夏日飲食不宜太飽,肥膩當戒。以多飲綠豆湯消暑解毒為佳。
    夏日之居處,以簡樸、潔淨、通風為適。盛夏人們往往只注意防熱而忽視防風。須知「風為病之長」。天氣炎熱,人之毛孔大開,最易中「賊風」。故而,且莫貪涼兼汗當風而臥,更不可圖一時之快,睡於地下,此行多得風痺,後患無窮。再者,儘量少用電風扇、空調之「賊風」。常有聞,有大汗淋灕者,電扇吹風而眠,晨則癱瘓不起之報導嗎?夏日出門需多帶衣裳,預防變天著涼中風。故有「熱帶衣裳,飽背乾糧」之諺語。三伏之內,天如下火,氣似蒸籠,如何消暑,最好的辦法就是調息靜心,常如冰雪在心,炎熱自減。



2017年5月28日 星期日

「桶鉤藤」功效淺談

    「桶鉤藤」是市面上最常見的肝藥,但因功效被過分渲染,而且事實上採藥不易,所以市價一直居高不下,但是實際上其主要功能卻是袪風、除濕熱、和止痛的良藥。
   桶鉤藤是最通俗的名稱,另有杠香藤、倒掛菜等別名,又因其經常攀爬岩壁,而有石岩楓之名,為常綠蔓藤植物,花大部份頂生、也有腋生情況,穗狀花序,蒴果呈球狀,種子則為黑色半球形。
    桶鉤藤味甘苦,性微寒,因其袪風和止痛功能,為治療坐骨神經痛、風濕、筋骨痛的良藥,另外還可治牙疼和其他酸痛諸症。
 入脾胃經,則可治慢性潰瘍、腸風、瀉血等;另外對小兒驚風夜啼、頭暈目眩也有特定功效。
   而治療毒蛇咬傷,必須與其他蛇藥配合。
   至於治肝病,則為眾所週知之事,不過請讀者勿迷信其單方功效,如要治肝病,建議配合山苦瓜、五爪金英、六角英、白鳳菜、紅竹、咸豐草、鳳尾草、白鶴靈芝等常見的藥草,另有一樣到處可見的「牛筋草」,也有極佳功效。
   如肝病患者兼有結石症,則加貓鬚草或化石樹等,為最佳配方。
 因經常飲酒而罹患肝病者,切記要加入山葡萄、白扁豆等解酒毒藥草,水果中的西瓜、柚子,檸檬、葡萄、香蕉等,也有解酒毒功效。
   桶鉤藤治腰痠背痛,可與大飛揚草、金錢薄荷、牛膝、雲南自藥(塊狀珠芽最佳)、防風、海金沙等合用。
   其實治療諸症的藥草非常多,此處介紹大多數是較常見的藥草,深山野嶺的藥材,不見得每樣都比常見的「野草」有用。

2017年5月25日 星期四

五臟“失守”及“失強”的症狀

    五臟失守症狀臨床表現:

1.脾臟失守,中焦有濕“中盛藏滿,氣勝傷恐者,聲如從室中言”。

2.肺氣虛的“言而微,終日乃復言”。

3.心失守,神明之亂的“衣被不斂,言語善惡,不避親疏”。

4.脾腎失守,門戶失約“倉廩不藏”。

5.腎虛膀胱不藏“水泉不止”。

   在臨床上,五臟失強,有自己特有的症狀表現,這些症狀表現具體如下:

1.精神衰敗的“頭傾視深”。

2.心肺失強“背曲肩隨”。

3.腎臟失強“轉搖不能,及骨將敗壞的“不能久立,行則振掉”。

4.肝臟失強,筋將衰敗的“屈伸不能行則僂附”。

2017年5月22日 星期一

市面上可增強免疫力的營養品有那些?

    市面上常見的免疫營養品很多,通常經過一段時間就會有新的暢銷流行產品問市。但是一段時間後又會滯銷。具體而言,可以分為下列幾類:

1.魚油:降低血脂肪,抑制發炎反應。

2.精氨酸:促進免疫細胞的功能。

3.核糖核:幫助免疫細胞、腸道黏膜細胞增生

4.麩醯:幫助腸道黏膜細胞增生,增強體內免疫系統的防線

5.靈芝:具有活化身免疫細胞的功能,抑制發炎反應。

6.蜂膠:具有良好的抗菌作用,能有效對抗發炎症狀

    此外,與免疫相關的維生素營養品,包括維生素B群CE等營養補充劑。但是,服用這些營養補充劑前,務必先諮詢專業營養師,以免增強免疫力不成,反而吃出問題

2017年5月19日 星期五

痿證的臨床表現及其治法和臨床意義

     痿證是一種病症名,由於五臟氣熱則熱邪傷津耗液,不能營養皮、肉、筋、脈、骨,而形成五體痿。肺氣熱所致的有皮膚收縮,乾枯無澤表現;心氣熱所致,表現為關節不能提舉,不能站立負載身體;肝氣熱所致的表現為關節遲緩攣,以及男子滑精、女子帶下等症狀;脾氣熱所致的,可見口渴、肌肉不仁;腎熱所致的,則表現腰脊不舉、足不任身

    對於痿證,臨床上主要有三大治療原則:

1.治痿取陽明-這一原則強調了調理脾胃在痿證治療中的重要性主要是因為“陽明者,五臟六腑之海”;陽明“主閏宗筋宗筋主束骨而利機關”;陽經、陰經會於宗筋,而陽明為之長”。所以,除了某些有濕熱者必須清濕熱之外治療痿證一般多採用補益陽明之氣,補養陽明之血,滋補陽明之陰的方法,這樣,就可以使氣血充盛宗筋得痿證得以被治癒

2.“各補其滎而通其俞,調其虛實,和其順逆是在獨取陽明的原則下,根據五體痿證的具體情況,針對其相對應的臟腑經絡進行辨證論治,即虛則補之,實則瀉

3.“各以其時受月是說明治療痿證,必須貫徹“因時制宜”的原則

2017年5月16日 星期二

十字花科蔬菜都是免疫食物

    日常生活中,大白菜、小白菜、高麗、綠花椰、白花椰、油、芥芥藍、大頭白蘿蔔等,都是我們常吃到的十字花科蔬菜。這類蔬菜是豐富的免疫營養寶庫,其成分主要分成兩大類

    一類是維生素C,另一類是是植化素,如引朵、蘿蔔硫素、斛皮、木犀草、B-胡蘿蔔素。由於這些免疫成分在烹調過程中,大多容易流失,最好能採取直接快炒,或是放入滾水直接汆燙三分鐘最多不超過五分鐘,儘量減少有效免疫成分的流失,以供人體有效利用

2017年5月13日 星期六

談青椒的種種及功效

    本期我的有機栽培課,每人種四棵茄子及八棵青椒。但是,種下的第一週,我的茄子青椒全數枯萎,除了一棵茄子後來又就回,又補種四棵茄子及四棵青椒。問老師檢討起來,可能是栽種深度不夠、畦塊不夠高及水份不足所造成。經過改善,一個月以來,青椒已陸續開花結果,看椒從花謝後到結小果至陸續長大成熟,那種感覺真是不可言喻。那麼,下面談青椒的種種及功效。

 青椒的功效與作用
解熱、鎮痛。青椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。

1.預防癌症

    青椒內含抗氧化物質,可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率。

2.預防老化

    青椒裡面含有豐富的維他命C、E,是提高免疫力,抑制黑色素,抗老化的東西,所以大家還不趕緊吃點青椒。

3.治療壞血病

    青椒可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。所以青椒好處多多,適當的選擇青椒來做菜,也能及時給與身體所需要的營養。

青椒的選購方法
頂端的柄呈鮮綠色的才是成熟的。成熟的青圓椒外觀新鮮、厚實、明亮,肉厚;頂端的柄,也就是花萼部分是新鮮綠色的。未成熟的青椒較軟,肉薄,柄呈淡綠色。有彈性的才新鮮。新鮮的青椒在輕壓下雖然也會變形,但抬起手指後,能很快彈回。不新鮮的青椒常是皺縮或疲軟的,顏色晦暗。

不應選肉質有損傷的青椒,否則保存時容易腐爛。四個棱的肉質厚。棱是由青椒底端的凸起發育而成的。而凸起是由青椒發育過程中由「心室」決定的,生長環境好,營養充足時容易形成四個「心室」。也就是說,有四個棱的青椒,要比有三個或兩個棱的青椒肉厚,營養豐富。