談冬蟲夏草能調節免疫機能

    冬蟲夏草由於產區少、數量少而價格驚人，同時，魚目混或爛竽充數者也所在多是。冬蟲夏草是一種植物性根菌寄生在昆蟲屍體上的結合體，其療效近年來才獲得科學實驗與臨床病例的證明，但傳統醫學早已懂得善加運用在病患調養期間的藥膳上，或用來調理體質虛弱者。

    近年來研究證實，冬蟲夏草對免疫機能的調節，以及對許多中晚期癌症病患的調養療效。這是因為冬蟲夏草含有多種活性成分，包括核酸、甘露糖醇、蟲草多糖、環肽類、線肽類、甾醇、氨基酸等，能激發免疫細胞活性增強T細胞、自然殺手細胞、吞噬細胞等功能，刺激r-干擾素的產生，最特別的是，它不但增強免疫系統的運作，也能抑制免疫機能，具有雙向調節整體免疫系統的作用，有效改善體弱多病的體質，增強免疫力。