紫 蘇Perilla frute scens(L .) Britton
科 名─唇形科(Labiatae)
別 名─紅紫蘇、紅蘇、白蘇、青蘇、回回蘇、野蘇、香蘇、蘇子、荏、桂荏、青紫 蘇、赤紫蘇、白紫蘇
繁殖方式─種子、扦插
利用部位─全株皆可入藥,莖(蘇葉)、莖桿(蘇梗)、紫蘇苞、種子(蘇子);可在白露前後 尚未開花前整株割取,倒掛於通風處陰乾或切斷晒乾備用。
性 味─味平,性溫。
功 效─紫蘇葉:發肌表、散寒理氣、健脾胃、袪痰止咳。蘇梗:理氣、解鬱、安胎、 發散風寒。紫蘇苞:煎湯飲食。蘇子:味辛,無毒。有鎮咳平喘、潤肺、袪 痰、調中下氣、理腸胃之功效。
◎本草鋼目記載
調中、去臭氣。搗敷治蟲咬及男子陰腫,調氣,潤心肺,長肌膚,益顏色,消宿食, 止上氣咳嗽,去狐臭,敷蟲咬。
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