《黃帝內經》論四肢厥逆及其對中醫現代臨床的啟示

        對於肢體之厥，《黃帝內經.素問.厥論篇》熱厥、寒厥論之甚詳。……黃帝問曰：“厥之寒熱者何也？岐伯對曰：陽氣衰於下，則為寒厥；陰氣衰於下，則為熱厥。帝曰：熱厥之為熱也，必起於足下者何也？岐伯曰：陽氣起於足五指之表，陰脈者集於足下而聚於足心，故陽氣盛則足下熱也。帝曰：寒厥之為寒也必從五指而上於膝者何也？岐伯曰：陰氣起於五指之裡，集於膝下而聚於膝上，故陰氣盛，則從五指至膝上寒，其寒也，不從外，街從內也。”帝曰：“寒厥何失而然也？岐伯曰：前陰者，宗筋之所聚，太陰陽明之所合也。春夏則陽氣多而陰氣少，秋冬則陰氣盛而陽氣衰。此人者質壯，以秋冬奪於所用，下氣上爭不能復，精氣溢下，邪氣因從之而上也；氣因於中，陽氣衰，不能滲營其經絡，陽氣日損，陰氣獨在，故手足為之寒也。”帝曰：“熱厥何如而然也？岐伯曰：酒入於胃，則絡脈滿而經脈虛；脾主為胃行其津液者也，陰氣虛則陽氣入，陽氣入則胃不和，胃不和則精氣竭，精氣竭則不營其四肢也。此人必數醉若飽以入房，氣聚於脾中不得散，酒氣與穀氣相搏，熱盛於中，故熱偏於身，內熱而溺赤也。夫酒氣盛而剽悍，腎氣有衰，陽氣獨盛，故手足為之熱也。”對四肢厥冷、四肢厥熱的臨床表現及其形成機制論述甚詳，總為《傷寒論》“陰陽氣不相順接”之意。其表現為血虛寒厥，四肢厥冷，脈細欲絕者，可見於雷諾現象，治療當養血活血、溫經散寒，方劑可用當歸四逆湯加鹿角片、仙靈脾、丹參、桃仁、紅花、雞血藤。其表現為陰虛熱厥，四肢灼熱，脈細數者，可見於周圍神經病變，治療當養陰清熱、通經活絡，方劑可用白虎湯加生地黃、地骨皮、牡丹皮、桑枝、秦艽、忍冬藤、雞血藤等。兼有氣機鬱結者，可表現為情志抑鬱，胸脇滿悶，善太息，噯氣，舌苔有沫，脈弦，可配合四逆散疏肝理氣。

人體的肝臟功能和作用

    ◎   肝臟成人約1200~1400公克、大小25cm*15cm、厚度7cm，是體積最                       大、溫度最高的內臟。肝臟的主要功能：

1.     生成幫助腸內脂肪消化吸收的膽汁、膽汁先儲存在膽囊中，再分泌進入十二指腸。

2.     養分的合成、分解、儲存，將小腸吸收的營養素，轉化成身體可利用的形式，並加以儲存，在必要時供應給血液。

3.     分解、處理酒精、藥物、阿摩尼亞等對身體有害的物質。肝細胞的酵素作用，可將酒精、藥劑等有害(有毒)物質分解、去毒。

◎   肝臟還具有調解血液量、儲存維它命的功能。肝臟的功能，包括一些細微的小機能，約有500種、約有2500億個細胞，每個細胞同時具有500種功用。肝臟不像心臟會跳動，也不像胃腸會蠕動、，而是默默進行重要的工作，因此肝臟又稱「沉默的器官」。

◎   肝臟具有優異的再生能力，切除之後二~三週就可恢復原來的大小。切除7~8成，剩下的肝臟也能充分發揮機能。因此肝臟切除後，肝細胞會開始繁殖增生，恢復原來大小 ，而且重複幾次都能再生。肝藏不像一般細胞只有一個細胞核，肝細胞有兩個細胞核，而且染色體也比一般細胞多二倍、三倍、四倍。

◎   肝臟機能之一，是分解、消除酒精和藥物等有害物質。喝下的酒精經由胃腸吸收，就送到肝臟，酒精進入肝臟後，首先會被醇脫氫酶氧化，分解成乙醛。乙醛再經由醛脫氫酶氧化成為醋酸，最終變成二氧化碳與水，隨著吐氣與尿液排出體外。

◎   正常的肝臟可分解的酒精量，每一公斤體重每小時為100毫克。體重60~70公斤的人，一小時就是6~7毫克。日本酒180cc(酒精度16.0，23g)、啤酒1瓶(633ml)酒精度4.5(22.8 g )、紅酒1/3瓶(240ml)酒精度12(23g) ，其酒精程度相等，約23g左右。飲酒過量，乙醛分解無法即時趕上，就會滯留在血液中。乙醛的毒性比酒精高，會引起頭暈、嘔吐等酒醉症狀。酒量好的人，據說是擁有較多的酒精分解酵素。

◎   肝臟製造的膽汁，是重要的消化液，但是也是會產生結石的狀況，即膽結石。膽結石大小由不滿五釐米到四公分以上都有，大多數指有一個，但也有人好幾個。

◎   膽汁的成分是水分(97%)、膽汁酸(0.7%)、膽紅素(0.2%)、膽固醇(0.06%)。是因為膽紅素、膽固醇沒有完全溶化，產生結晶如石頭般的物體，即市膽結石。前者稱膽紅素結石，後者稱膽固醇結石。以往以膽紅素結石較多，最近膽固醇結石激增，占結石的7~8成。成年女性每10人有1人，成年男性20人中有1人罹患膽結石。膽結石在膽囊膽管處形成，其部位有肝內膽結石、總膽管膽結石、膽囊膽結石。因此攝取過多高脂肪食物的人，有肥胖傾向的人，及女性皆為好發對象。主要症狀有腹痛、黃疸、發燒，但也有人完全沒有任何異狀。因此，膽結石又被稱為「沉默之石」。

◎膽汁由肝臟製造，於膽囊中濃縮儲存，再分泌到十二指腸中。膽汁一天的分泌量為500~800ml。

身體開始老化的跡象及防制養生之道

    一、 男性40歲及女性35歲開始明顯出現老化現象

◎   頭髮變白，毛髮稀落

◎   魚尾紋，下眼皮突出

◎   視力模糊，老花眼，白內障

◎   老人斑

◎   骨骼鈣質流失，關節脊椎受影響

◎   胃酸不足，消化吸收差

◎惡性貧血，營養素缺乏

◎   性慾及能力降低

◎   骨質疏鬆，易骨折

◎   循環系統開始失衡：(膽固醇及血糖升高，心臟血管硬化)

◎   記憶力降低，精神不集中，焦慮不安，難於入眠。

◎   免疫力降低，細胞組織新陳代謝變差。

◎   男性攝護腺肥大，排尿困難，性無能，陽痿，頻尿，夜尿。

◎   四肢無力，手腳冰冷，手指、腳趾麻木，肌肉酸痛。

◎   高、低血壓，脂肪過高包心，高血脂症，脂肪肝。

◎   皮膚失去彈性，變粗，變乾燥。

◎   肥胖，體重失衡，腹部下垂。

◎   耳鳴、耳聾、反應漸遲鈍。

二、有效妨止老化的最佳選擇

◎以中藥湯，經常燉食效果特佳

1.男士抗衰延壽強壯養生：以粉光參、太子參、何首烏、枸杞、蓮子、黃精、黃耆、山藥、麥冬、大棗加少許肉桂(燉羊肉、鱔魚、豬肉皆可)。

2.女士補養氣血養顏美容：以人參、當歸、枸杞、黃耆、生地、桂圓、白木耳、茯苓、白果(燉鮑魚、雞肉、干貝等) 。

肺癌的症狀、病因及病人的飲食宜忌

    肺癌又稱原發性支氣管肺癌，以咳嗽、胸痛、咯血為主要臨床表現，可以伴有發熱、氣急、骨關節痛等症狀。X光胸部攝影括CT見肺部塊影，痰液塗片找到癌細胞以及纖維支氣管鏡檢查等即可確立診斷。本病應與肺結核、肺膿瘍、轉移性肺癌相鑒別。

    肺癌屬中醫的息賁、肺積、肺疽、肺痿等範疇。中醫認為本病主要由痰凝、氣滯、血瘀、熱毒，結而成癌，其病之根本在於正虛，由肺脾之虛，漸及肺腎陰虛、氣陰兩虛等等。臨床上，一般分圍痰濕瘀阻、肺氣虛、肺陰虛和氣陰兩虛等基本證型。治療宜虛實兼顧，初起重在清熱化痰消瘀，病久則重在益氣養陰。

    肺癌病人，應該嚴格禁忌抽煙。因為吸煙不僅會造成空氣污染，還會導致呼吸道局部的維生素含量降低，容易使癌症擴散或病情加重。而且煙屬辛熱之物，含有尼古丁等有毒雜質，對肺和氣管，尤其是癌腫病灶有不良的刺激，使黏膜分泌增多，痰凝不斷地聚積，同時導致致癌物質的增加。

    此外，飲食的忌口對肺癌的防治、預後至關重要，而如何忌口也是一個關鍵。中醫認為本病的臨床表現不盡相同，應按各人的症狀和病情採用辨證施治。如以主症痰多而言，可以根據痰的色澤、稠厚度和是否易於咯出等來決定忌食哪些飲食。若痰色白或呈泡沫狀，較易咯出，伴舌苔白膩，或畏寒者，應從化痰健脾的角度選擇食物，忌食油膩滋補、寒涼之物，主要忌食油肉、肥雞、肥鴨、蝦、蟹、等海腥之物及冷飲等，同時也宜忌食壅氣生痰的花生、山芋等，否則將會助濕生痰而加重病情。若痰色黃，較稠厚，不易咯出，伴舌苔黃膩，屬痰熱壅肺者，應選擇既能化痰又有清熱作用的食物(生梨、冰糖燉蘿蔔、柿子、餅等) ，忌食油膩辛辣、油炸燻烤之品，如肥肉、羊肉、炸豬排、烤肉、油煎餅、胡椒、芥末、咖哩、辣椒、酒等，同時對具有補肺腎的胡桃；花生等皆應忌食。若痰中帶血或咯血者，除嚴格忌食上述實物外，還忌粗糙之食物和禁用煎、炸、燻、烤等烹調方法。

   

    體質虛弱者，平時以甘平或甘溫，富於營養而易消化的飲食為宜，如瘦豬肉、牛肉燉清湯、蓮子薏仁粥等，在滋補時也應重視忌口。若有腹脹便溏，苔白膩，脾虛濕重者，進補時應少用或忌用牛奶、糖類等黏膩養陰之品，以免助濕留邪；平時應忌食生冷瓜果及油膩類食物，以防助寒濕生痰。若陰虛內熱，口渴，消瘦，舌紅，咯血者，應禁食辛辣動火傷陰的食物。若舌質淡、胖嫰，苔膩，脈沉緩者，為心陽不振，脾虛濕聚，應忌食油膩厚味之品。若氣虛明顯者，即因虛弱而服人參類補藥時，應忌食蘿蔔、濃茶等。對於肺癌患者在接受放療、化療後，出現消化道反應即口渴、舌紅咽痛、惡心嘔吐、食慾不振或腹瀉等症狀時，宜以清淡、新鮮不油膩食物為原則，嚴格忌食油膩厚味之補品。不能認為放療、化療後，身體虛弱應採用雞、肉、魚、鴨大補之論，也不能因為食慾不振而採用油炸、燻烤等烹調方法，更不能給予患者芳香、辛辣等可刺激食慾之飲食。

食物養生有最佳時間嗎？穀類食物及動物脂肪對人體有什麼助益？

     在飲食中，許多食物不是什麼時候想吃就能吃的，特別是對於養生來說。比如，牛奶。一般來說，喝牛奶的最佳時間是晚上睡覺之前。這是由於牛奶含有豐富的鈣，睡覺前喝，不僅可以補償老人夜間血鈣的低落狀態，保護骨骼，而且由於牛奶有催眠作用，睡前喝，還有利於提高老人的睡眠品質。

    如果想喝茶，喝茶的最佳時間是用餐後一小時。這是由於茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合，干擾人體對鐵的吸收，時間長了可誘發貧血。所以，如果飯後馬上喝茶，是不科學的。用餐一小時後喝茶，則最有利於養生。

    如果喜歡吃水果者，最好是在飯前1小時吃。這是由於水果是生食，吃生食後再吃熟食，體內白細胞不會增多，有利於保護人體免疫系統。

    由以上可見，許多食物都有自己的養生時間，所以，食物養生，一定要選擇最佳時間，否則，就不利於養生。

    五穀，一般指粳米、小豆、麥、大豆、黃黍。《黃帝內經.素問.臟氣法時論》說：“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。”

    穀類食物是我國傳統膳食的主體，是人體能量的主要來源，它提供人體糖類、蛋白質、膳食纖維及B群維生素等。因而，日常膳食要注意精細搭配，應經常吃一些粗糧、雜糧；稻米、小麥不要碾磨太精，否則，穀粒麥層所含的維生素、礦務質等營養素和膳食纖維大部分流失到糠麩之中。

    所謂動物脂肪，就是指由動物組織和動物源離析出來的脂肪，像豬油；牛羊油脂等。動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸，對於高脂血症、冠心病、動脈硬化等疾病有促發和加重作用。所以，很多人對動物脂肪常常避而遠之。其實這是一種誤解，動物脂肪實際上有以下功效：

1.     具有防寒保暖的作用─脂肪能促使體內熱量增高。動脈脂肪所含的熱量，約為蛋白質和糖類熱量的2.25倍。當動物脂肪攝入人體後，經過氧化“燃燒”，供給人體熱量，既能防寒，又能防飢。

2.     可促進維生素吸收─維生素具有保持人體上皮細胞正常功能、預防腫瘤和骨軟化病等重要功能。如果脂肪吃得太少，時間一長，就會影響脂溶性維生素的吸收 ，給我們的身體帶來不良的後果。因而，在生活中，可以適量吃一些動物性脂肪。

3.     可以防癌─美國學者近年來發現，動物脂肪中，含有一種叫共軛亞油酸的物質，是一種不飽和脂肪酸。共軛亞油酸對癌細胞有良好的抑制作用，適量吃些脂肪能夠提高機體的防癌和抗癌能力。

4.     可益壽延年─肥肉中的雙碳烯酸能夠防止膽固醇堆積和血小板凝聚，從而可以防止動脈硬化、高脂血症、腦血栓等多種老年性疾病，而強身健體，延年益壽。  

《黃庭內景五臟六腑補瀉圖》一書作者及內容簡介

    胡愔，精通中醫理論，乃有唐一代著名女道醫。著有《黃庭內景五臟六腑補瀉圖》一卷行世 ，另據《新唐書》及《崇文總目》記載，胡愔還著有《黃庭內景圖》一卷、《黃庭外景圖》一卷，惜失傳。

    關於胡 的生平，從《黃庭內景五臟六腑補瀉圖》胡愔自序中可略知一二。該書篇首題為“太白山見素子胡愔述”自云：

愔夙性不敏，幼慕玄門，煉志無為，棲心淡泊，覽《黃庭》之妙理，窮碧簡之遺文，焦心研精，屢更歲月。伏見舊圖奧密，津路幽深，詞理既玄，賾之者鮮指以色象，或略記神名。諸氏纂修異端斯起，遂使後學之輩罕得其門。差之毫釐，謬逾千里。今敢搜羅管見，罄竭?聞，按據諸經，別為圖式，先明臟腑，次說修行，並引病源，吐納除疾，旁羅藥理，導引屈伸，察色尋證，月禁食禁。庶使後來學者披圖而六情可見，開經而萬品昭然。

    該序言末題為“大中二年戊辰歲述”，大中乃唐宣宗李忱年號，據此可斷定《黃庭內景五臟六腑補瀉圖》當撰于唐宣宗大中二年(西元848年)，胡愔自稱“太白山見素子”，太白山乃道教名山。據葛洪《抱樸子內篇》卷四《金丹》記載，古之道士，合作神藥，必入名山，“可以精思合作仙藥者，有華山、泰山、霍山……長山、太白山，……長山、太白(山)在東陽”。今查《中國古今地名大辭典》，東陽即三國吳置的東陽郡，太白山在今浙江金華縣的東陽。由此我們可以初步認定胡愔約生活于晚唐，道號見素子，浙江東陽人(或曾隱居于浙江東陽太白山)，幼年慕道，喜讀《黃庭》，有志於道教煉養方術。

蚌蘭的功效

            蚌    蘭 Rhoeo discolor Hance

        科    名─鴨跖草科(Commelinaceae)

        別    名─紅三七、紅川七、蚌花、水紅竹、荷包花、菱角花、紅面將軍、紫萬年

                       青、紫昌、紫蘭、紫背鴨跖草

         繁殖方式─扦插、分株

        利用部位─鮮葉、花苞或全株均可採收。

        性    味─味甘、淡，性涼。

        功    效─葉有清熱、涼血、止痢、止血、去瘀、潤肺、解鬱、化痰止咳的功效。花

                       序有清肺化痰、涼血、止痢之功效。可治感冒、咳嗽、支氣管炎、肺熱燥

                       咳、癆傷吐血、咳血、便血、血痢。

《黃帝內經》論厥證暴不知人及其對中醫現代臨床的啟示

     厥證在中醫學文獻中有兩重含義，一是指突然昏倒，不省人事，或伴見四肢厥冷；一是單指以四肢厥冷或四肢厥熱的症狀。前者可見於多種原因所致的昏厥，如高血壓腦病、休克以及虛脫、中暑等，輕症可逐漸甦醒，無後遺症，嚴重者可一厥不醒而致死。後者可見於雷諾現象以及風濕病等所致的雷諾現象、末梢神經炎、糖尿病周圍神經病變等。

    《黃帝內經.靈樞.五亂篇》云：“亂於臂脛，則為四厥；亂於頭，則為厥逆，頭重眩撲。”明確指出厥證有四肢厥逆和昏厥之分，前者病在肢體，而昏厥病位則在於頭。《黃帝內經.素問.厥論》云：“厥或令人腹滿，或令人暴不知人，或至半日遠至一日乃知人者何也？岐伯曰：陰氣盛於上則下虛，下虛則腹脹滿；陽氣盛於上，則下氣重上，而邪氣逆，逆則陽氣亂，陽氣亂則不知人也。”則首先論及厥證暴不知人的表現及形成機制。可見於後世所謂“氣厥證” ，臨床可表現為突然昏倒，不省人事，口噤拳握，呼吸氣粗，或四肢厥冷，苔薄白，脈伏或沉弦，治法當先針刺人中，以醒腦開竅，或先用搐鼻散取嚏，繼用蘇合香丸或玉樞丹，開竅醒神。其後治以順氣開鬱，方藥可用五磨飲子加減，以越鞠丸善後。挾痰者，喉中痰鳴，為痰厥，急救可用通關散觸鼻，其後治以行氣豁痰，方藥可用導痰湯為主。挾食者，多以暴飲暴食為誘因，催醒後可用保和丸加減。而厥證屬於氣脫者，多眩暈昏撲，面色蒼白，呼吸微弱，汗出肢冷，舌質淡，脈沉微，治法當補氣回陽，方藥可用四味回陽飲加減。屬於血脫者，可繼發於失血證，治當用獨參湯益氣固脫。《黃帝內經.素問.大奇論》云：“脈至如喘，名曰暴厥。暴厥者，不知與人言。脈至如數，使人暴驚，三四日自已。”此證可見於心源性昏厥，治療當益氣養心復脈，方藥可用生脈散或參附龍牡湯加丹參、山茱萸等。《黃帝內經.素問.生氣通天論》云：“陽氣者，大怒則行氣絕，而菀於上，使人薄厥”，多見於厥陰肝旺體質之人，以肝陽素旺，加以暴怒，肝失去其潛藏血液的功能，以致血隨氣逆，氣血上塞，清竅不利，昏倒無知，即今之所謂“血厥”，可見於高血壓腦病，臨床表現為突然昏倒，不省人事，牙關緊閉，面赤膊紫，青紅，脈多沉弦，可予急刺人中，刺十宣出血，並治法當平肝降逆藥，方藥羚羊鈎藤湯加川懷牛膝、生石決明、大黃、黃芩等，見於缺血性腦病者，可配合通瘀煎加減。而《黃帝內經.素問.調經論》云：“血之與氣并走於上，則為大厥，厥則暴死，氣復反則生，不反則死。”也是指血厥之類，預後或癒或死，全在氣能否復反。至於《黃帝內經.素問.生氣通天論》所謂“陽氣者煩勞則張，精絕，辟積於夏，使人煎厥” ，有類於今之“暑厥”，多由於夏暑炎熱或久曝烈日之下或勞作於高溫環境，加上平日有火或津液不足，暑邪遂內逼而發病。暑邪既傷津耗氣，又熱鬱氣機，並且可以直接侵犯心神，輕者心煩，重則神昏，治法清暑泄熱、清心開竅，可用白虎加人參湯合羚羊鈎藤湯加味，鼻飼牛黃清心丸磨研。

人體的大腸功能和作用

◎   大腸是將小腸消化吸收後的殘餘物，吸收其水分後形成糞便。大腸不會進行養分吸收的工作，大腸如果水分吸收不夠，就會變成拉肚子的狀況。大腸裡有非常多的細菌，而在胃和十二指腸中，幾乎沒有細菌存在。從空腸開始有細菌蹤跡，大腸則充滿細菌。大腸內可發現100種，高達100兆個細菌(每個細菌大小直徑1μm，100兆個細菌排成一列，長達10公里，約繞地球二周半距離)。

◎   大腸內的細菌可分為三種，一為對身體有益的益菌、二為危害健康的壞菌及介於兩者之間的細菌。益菌以比菲德氏菌為代表，其可抑制壞菌的增生，並促進維他命類的合成，另有腸衣菌、真桿菌。壞菌以魏氏梭狀孢桿菌為代表，這種細菌會分解食物，產生有害氣體及致癌物質。另有葡萄、綠膿桿菌。介於二者間者為大腸菌、類桿菌。腸內比菲德氏菌增加，會製造有害物質的壞菌，就不容易繁殖。

◎   比菲德氏菌喜歡寡糖，富含oligo寡糖的食品有洋蔥、大豆、蔥、蘆筍、牛蒡、大蒜、香蕉。

◎   成人約有三分之一患有痔瘡。痔瘡分為三大症狀─痔核(緩衝區部位充血脹大，造成出血，發生在直腸側稱為內痔，肛門側稱為外痔)、裂肛(肛門裂傷)、痔廔(直腸與肛門間的齒狀線凹陷處發炎化膿，肛門周圍皮膚穿孔)。其中以痔核的狀況最多，肛門為了避免糞便、氣體外洩，有一部分具有緩衝的功能，這個部位瘀血變大，甚至出血，就是痔核。痔核會出現在肛門的內側或外側，內側稱內痔，外側稱外痔。痔核容易發生在三點、七點、十一點的時鐘方位上。

◎   食物經由嚼碎後吞下，此步驟最長60秒。吞下後食物約10~30秒通過食道，進入胃。食物在胃中滯留的時間約2~3小時，脂肪較多的食物需5~6小時。消化道中最長的是小腸，食物通過小腸的時間約4~5小時，食物內容不同，也有需15小時的。在小腸消化吸收後，食物的殘渣和水分就送到大腸，大腸吸收水分形成糞便，送往肛門，大約需12~15小時，然後肛門就排出糞便。因此食物大約需要一天的時間，消化、吸收，然後形成糞便。不過飲食內容與身心狀況，也左右時間，有時甚至要花上三天。

◎   唾液1~1.5公升/日、胃液2公升/日、胰島素0. 7~1公升/日、膽汁0.5~0.8公升/日、小腸液1.5~3公升/日

◎   糞便約70%是水分，剩下30%是固體成分，固體成分中食物殘渣佔3分之1、3分之1是消化道老舊細胞(胃腸等消化器官剝落的黏膜上皮細胞)、3分之1是腸內細菌。

◎   糞便的固體成分中，每1公克含有3000~5000億個細菌，占固體成分的三分之一。糞便之所以惡臭，是因為含有蚓朵(Indole，一種硫化物)、糞臭素、阿摩尼亞、硫化氫、氨、甲硫醇、硫化甲基，這些都是桿菌、大腸菌、葡萄球菌、梭狀芽孢桿菌等細菌分解食物中的蛋白質而產生。

◎   糞便是健康指標：粒狀(水分~60%)、香蕉狀(70%)、團狀(70~80%)、泥狀(80~90%)、水狀(90%~)，呈香蕉狀、團狀的糞便最健康。

◎   如果腸內為酸性環境，而比菲德氏菌等益菌較多時，糞便呈現黃色。如果腸內呈鹼性，在腐敗菌種容易繁殖的環境下，就會有黑色糞便。黃色糞便最為健康，若糞便顏色偏黑或偏紅，須特別注意。

◎   屁是由與食物一起吞下的空氣，帶著腸內細菌作用，成為食物發酵腐敗產生的氣體，再加上經由血管內血液流到腸內的氣體所組成。屁的量與成分，與食物的內容、腸內細菌活動狀況，以及身體狀況有關，健康成年人，一天放屁量約400~2000毫升。構成屁的物質超過400種以上，主要成分氮占60~70%、氫10~20%、二氧化碳10%，其他還有氧氣、甲烷、阿摩尼亞、硫化氫、糞臭素、蚓朵(植物激素)、脂肪酸、甲硫醇。

◎憋住的屁，會經由大腸黏膜的微血管被血液吸收。屁量一多，還會逆吸收至小腸，在小腸中由血液吸收。一部分被腎臟處理，形成尿液成分，一部分經由各種組織代謝，一部分運送到肺，混在呼氣中藉由口鼻排出。

坐月子養生要點

    一、清淡飲食

      剛生產完身體極為虛弱的新媽媽，多半胃口不佳，因此在飲食上以清淡流質或半流質的食物為佳。有人建議以甜粥最佳，如下列五項：1.紅豆桂圓紅棗粥  2. 桂圓紅豆粥  3.紫米粥  4.芝麻糊  5. 紅豆薏仁湯

二、口渴(觀音串、荔枝殼)

    很多人都有這樣的迷思，坐月子期間可以喝水嗎？有些媽媽認為產後不能喝水，喝了水會水桶腰、水桶肚、水腫不退等現象。但是中西醫理論方面都沒有任何依據可以證明上述說法不過可以確定的是，懷孕後期因內分泌作用將水分保留至孕婦體内，因而會產生水腫現象。而生產過後，身體開始代謝多餘的水分，此時新媽媽開始出現多汗、口渴等現象。所以坐月子期間水份多半從飲食上的湯湯水水獲得補充。此時即使喝了很多的水，但口渴現象仍然無法獲得緩解。此時建議使用觀音串或荔枝殼，只須少量攝取即可達到生津止渴作用。

    建議方法：觀音串或荔枝殼二兩，用五碗水煮至3~4碗(些許即可) ，平時放置冰箱，需使用時再取出添加熱水即可馬上飲用，可省略重複加熱之不便，飲用以口渴現象解除即可。

三、食鹽的使用

    由於產婦出汗過多，乳腺分泌旺盛，體內容易缺水、缺鹽。所以在飲食上並非不可放鹽，正確的方法是應減少食鹽的使用量，約平時的三分之一，建議每餐不超過四分之一匙為原則。

四、哺乳(增乳方、豬腳、花生)

    花生燉豬腳是台灣已經流行許久的增乳方式，有些人喝了以後奶水真的很神奇地變多，但也有人是沒有反應的。而站在醫學得角度來看，豬腳性平味甘鹹，主要功用也是在補血潤燥、生肌、通乳、療傷及解熱毒。豬腳含有豐富的膠質和蛋白質，對於乳汁的生成很有幫助。豬腳的膠原蛋白不但有助於產婦傷口癒合，還能抗老化。因此花生豬腳不只產後媽媽可以吃，有傷口要止血促進癒合的人來吃也很適合。

    花生味甘，主要作用是補脾益氣、潤肺化痰及潤腸通便，也具有催乳、止血和補血的效果。花生豬腳加上中藥花生豬腳等藥材更能讓乳汁增加並促進噴乳反射動作，藥材如下；

    當歸、黨參、黃耆、紅棗、黑棗、阿膠、川芎、白芷…等，可就近向中醫藥從業人員詢問，搭配選擇適當的藥材組合。

五、生化湯的使用時機

    生產後一週內子宮收縮可幫助止血，排除血塊(即俗稱：惡露) ，加上婦科醫生會使用子宮收縮類的藥物幫助其收縮。生化湯從字面上的解釋：

    「生：生新血；化：化淤血」。

    建議使用時機：

1.     自然生產：產後五日方可使用。

2.     剖腹生產：產後七日方可使用。

建議使用方法：生化湯其組成為：當歸、川芎；黑乾薑、炙甘草，多數人以濃縮方式使用，其口感不佳。其實有更好的方式可以讓生化湯口感豐富並可增加其作用，可於生化湯原方添加紅棗、黑棗、枸杞、黃耆、黨參、杜仲、淮山、益母草、丹參等中藥材(建議詢問中醫藥從業人員，以搭配更適合自己體質的藥材)將其適當藥材加上烏骨雞一同放置電鍋加熱燉煮，即可使用。

六、產婦吃腰花，滋補養身(杜仲麻油腰花的使用)

    一般人認為以臟養臟，即常吃豬某種器官就可滋補人的相同器官，這一學說已經被現代醫學證實。例如：月子餐常使用的豬腰也稱腰花、也就是豬的腎臟，含豐富的蛋白質、脂質、碳水化合物、膽固醇、維生素A、C、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅、硒等是孕產婦及哺乳所需的營養物質。【杜仲】性味：甘溫補肝腎、強筋骨、安胎、鎮痛鎮靜、療腰膝痠痛等作用。【胡麻油】俗稱麻油是坐月子期間常用的食用油，口味獨特，於烹煮時添加使用。其含豐富的不飽和脂肪酸以及維生素E，能促進人體新陳代謝及女性生殖系統的恢復。而且可增加母乳分泌，一般建議於產後第三日開始使用杜仲腰花，可以幫助產婦促進新陳代謝，恢復體力，預防產後腰酸背痛。     

建議料理方式：

1.     先將杜仲約1兩~1.5兩，以五碗水煎至3~4碗水(步驟一)即些許濃縮。

2.     將豬腰洗淨切半，除去內部汙穢物，表面斜切數條紋路(切花) ，接著切片川燙(川燙可以使烹煮後湯頭清淡，不混濁)撈出。

3.     於鍋內加入麻油爆薑，加入處理好的豬腰(步驟二) ，炒至五分熟即可。

4.     可再加入枸杞、紅棗、黃耆、黨參等中藥材(一可增加湯品的美味，二可加強補血補氣等作用)。再將(步驟一)的杜仲水放入鍋裡煮開即可。

七、蔬菜、水果的攝取與使用

    不同的食物所含的營養成份種類及數量不同，而人體需要的營養是多方面的，過於偏食會導致某一些營養素缺乏。一般坐月子的時間裡鼓勵吃雞、魚、蛋，而忽略了其它食物的攝入，產婦應避免偏食，多吃疏菜生果以均衡營養，但偏涼性果菜最好避免。提供幾項坐月子餐的蔬果食材。

    青菜：高麗菜、菠菜、A菜、青江菜、地瓜葉、油菜、芥蘭、紅鳳菜、紅杏菜、杏菜、紅蘿蔔、青花菜、白花菜(爆透老薑、胡麻油)

    水果：葡萄、蘋果、櫻桃、榴槤、水蜜桃、龍眼、杏仁、荔枝、金棗等。

八、坐月子問題該問誰

    家中有人坐月子，親朋好友與左右鄰居、常會提供一些坐月子時須注意事項，但多為負面訊息，這也不能用…那也不能吃…常讓照顧產婦的婆婆、媽媽們十分困擾及為難。中國傳統醫學理論為〝醫食同源〞，所以在坐月子期間飲食上的疑問，可以多加利用中藥房(行)及衛生署核准之中藥從業人員之專業領域。陪同各位新媽媽們以健康正確的方式，於坐月子期間好好的調養身體，進而改善體質。

九、何時開始喝生化湯

    剛產後的住院期間，小腹會疼痛(觸摸時有一團圓圓的硬塊) ，血塊會隨子宮收縮逐漸排出，此時不必急於喝生化湯，等出院回到家中休養時，就可以開始每天喝一帖生化湯(一般為產後第4~5天開始服用；剖腹約5~7天開始服用) ，疼痛會隨著血塊排出而逐漸康復。