兒童及成人吃水果應注意什麼？

     兒童吃水果要適量，不能過食。這是由於進食過多水果，會加重消化器官的負擔，從而導致消化和吸收功能障礙。

    大部分七歲以下兒童對水果中含的果糖吸收不好。有一種叫“水果尿”的疾病，就是由於吃大量水果後，水果中的大量糖分不被吸收利用，而從腎臟排出而致。    

      此外，橘子吃多了，由於橘子中的糖不能轉化成脂肪貯存體內，容易“上火”；梨吃多了會傷脾胃；柿子吃多了，大便會燥；荔枝吃多了，會出現四肢冰冷、無力、多汗、腹痛、腹瀉。有些水果中含有較多的酸類或發酵糖類，對牙齒有腐蝕性，易造成齲齒。

    成人吃水果時，一定要注意適量，不能過食。否則，會危害人體健康。如荔枝有降血糖的作用，一次進食過多，便容易發生低血糖症，出現頭昏、出汗等，嚴重的還會發生血壓下降，臨床上叫做“荔枝病”。

    柿子既香甜，又適口，所含維生素C含糖甚多。但吃得過多，也會影響消化，引起腹脹、腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀。如果在空腹時大量食用柿子，還可能在胃裏形成結石，叫做柿石症。因為柿子含有較多的柿膠酚、單寧和膠質，這些物質遇到較多的胃酸(空腹時胃酸較多)，就會形成不溶性的沉澱。若顆粒小，還可隨大便排出體外；若沉澱多，結成大塊，不易排出，就可以形成胃結石

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《黃帝內經》對泄瀉病因病機的認識

     泄瀉是排便次數增多，糞便稀薄，甚至瀉出如水樣而言。以大便溏薄而勢緩者為泄，大便清稀如水而直下者為瀉。可見於現代醫學急慢性腸炎、腸結核、腸易激綜合證、吸收不良綜合證等疾病。

    在《黃帝內經》稱為“泄”、“濡瀉”、“洞泄”、“飱泄”、“注泄”、“溏泄”、“鶩泄”等。《黃帝內經》認為是脾胃腸道性疾病。《黃帝內經.素問.藏氣法時論》云：“脾病者，身重善肌肉痿，足不收行，善瘈，腳下痛；虛者腹滿腸鳴，飱瀉食不化，取其經，太陰陽明少陰血者”。明確指出脾病尤其是脾虛可以導致泄瀉。《黃帝內經.靈樞.師傳篇》云：“胃中寒，則腹脹；腸中寒，則腸鳴飱泄。”指出腸胃病可以發生泄瀉。至於泄瀉的具體病因，《黃帝內經.素問.陰陽應象大論》云：“濕勝則濡瀉”，強調濕邪在泄瀉發病中的重要地位。觀察發現：泄瀉病因與濕邪關係最大，濕邪侵入，損傷脾陽，運化失常，則可致泄瀉。內因則與脾虛關係密切，脾虛失運，水穀不化精微，濕濁內生，濕雜而下，發生泄瀉。寒邪外犯內侵，也常是引起泄瀉的重要原因。《黃帝內經.素問.風論》云：“食寒則泄”，《黃帝內經.素問.舉痛論》云：“寒氣客於小腸，小腸不得成聚，故後泄瀉痛矣”，《黃帝內經.靈樞.師傳篇》云：“胃中寒，則腹脹；腸中寒，則腸鳴飱泄”，指出腸胃受寒，可出現腹脹、腹痛、泄瀉。可見於胃腸型感冒和受寒所致的胃腸功能紊亂等。《黃帝內經.靈樞.百病始生篇》云：“是故虛邪之中人也，始於皮膚，......留而不去，傳舍於腸胃，在腸胃之時，賁響腹脹，......多熱則溏出糜”，《黃帝內經.靈樞.師傳篇》也說：“腸中熱則出黃如糜，臍以下皮寒”，《黃帝內經.素問.至真要大論》云：“暴注下迫，皆屬於熱”，不僅指出泄瀉可由於邪熱內犯所致，而且明確指出熱邪泄瀉的特點是暴注下迫、便溏而色黃如糜。多見於急性腸炎的患者。可見泄瀉病因有寒有熱，事實上還有寒熱錯雜所致者。《黃帝內經.靈樞.師傳篇》所謂“胃中寒、腸中熱則脹而且泄；胃中熱、腸中寒則疾饑，小腹痛脹”，實際上就是胃腸寒熱錯雜之證。另外，在泄瀉的病因中，《黃帝內經》還論及風邪致病。如《黃帝內經.素問.風論》云：“久風入中，則為腸風飱泄”，認為風邪留戀可以導致腸風飱泄。《黃帝內經.素問.陰陽應象大論》更指出“春傷於風，夏生飱泄”，認為夏季泄瀉的發生，與夏季受風有關。而慢性泄瀉，多見於慢性腸炎、腸胃功能紊亂等，則多屬於脾胃虛弱。《黃帝內經.素問.陰陽應象大論》所謂“清氣在下，則生飱泄；濁氣在上，則生瞋脹”，即可見於脾氣虛，清陽不升所致的腹滿泄瀉。臨床觀察發現更有肝鬱脾虛所致者。至於泄瀉的預後，《黃帝內經.靈樞.論疾診尺篇》指出：“嬰兒病，其頭毛皆逆上者，必死。耳間清脈起者，掣痛。大便赤瓣，飱泄，脈小者，手足寒，難已；飱泄，脈小，手足溫，泄易已”。主要是論嬰兒腹瀉預後，認為熱泄而脈小、手足寒難治，常見於腹瀉脫水繼發休克，當然治療困難，而手足溫，則不存在陽隨液脫的問題，所以說病情預後良好。

鳳尾草的生長型態及功效

 鳳   尾   草 Pteris ensiformis  Burm.

別      名 ：劍葉鳳尾厥、三叉草、鳳冠草、鳳尾芼、鳳尾連、大鳳尾。

生長型態：多年生草本蕨類植物，台灣全省中低海跋到處可發現，喜長於陰濕通風良好之地。根                        細長鬚很多，莖直立、斜生或呈葡萄狀，葉片分呈廣卵形、柄較短之營養葉，與背面                        兩邊長滿孢子，尾端呈三叉狀之孢子葉，可以分株法繁殖及孢子繁殖。

功        效：性味甘微寒、無毒，含糖類、酚類及單寧等成分，有清熱利濕、涼血解毒，強筋活                            絡、治痢止瀉等保健作用。

應       用：為本省民間百草之組方中使用量最大的本草，可與薄荷、雷公根、魚腥草、黃花蜜                           菜、甜珠草、鬼針草、狗肝菜、紅田烏等二十餘種保健植物調配。

川芎的功效與應用

【功        效】活血行氣、袪風止痛

【主        治】月經不調；經閉；經痛；產後瘀阻腹痛；脇肋疼痛；跌打損傷；瘡癰腫痛；頭痛；                            風濕痺痛

【加減應用】

1.月經不調，或前或後，可與四物  

  (1)加益母草、充蔚子配伍。

  (2)血熱者丹參、生地。  

  (3)血寒者加清華桂。

  (4)經閉者加紅花、澤蘭、益母草。

2.經行腹痛，有血塊者：四物加桃仁、紅花。

3.肝氣鬱結，脇肋疼痛：可與柴胡、香附、白芍、枳殼同用。

4.為治頭痛之要藥：常配白芷、防風、細辛等祛風止痛之品同用。如：川芎茶調散。

5.用於中風及預防：可與黃耆、當歸尾、紅花、地龍等同用。如：補陽還五湯。

神經系統的構造及功能

 

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神經系統包括哪些器官?

神經系統包括哪些部分？

這個我們生物課上說過的。神經系統是由神經細胞（神經元）和神經膠質所組成。

1．神經元（神經細胞）

神經元neuron是一種高度特化的細胞，是神經系統的基本結構和功能單位，它具有感受刺激和傳導興奮的功能。神經元由胞體和突起兩部分構成。胞體的中央有細胞核，核的周圍為細胞質，胞質內除有一般細胞所具有的細胞器如線粒體、內質網等外，還含有特有的神經原纖維及尼氏體。神經元的突起根據形狀和機能又分為樹突dendrite和軸突axon。樹突較短但分支較多，它接受衝動，並將衝動傳至細胞體，各類神經元樹突的數目多少不等，形態各異。每個神經元只發出一條軸突，長短不一，胞體發生出的衝動則沿根據突起的數目，可將神經元從形態上分為假單極神經元、雙極神經元和多極神經元三大類。

1）假單極神經元：胞體在腦神經節或脊神經節內。由胞體發出一個突起，不遠處分兩支，一支至皮膚、運動系統或內臟等處的感受器，稱周圍突；另一支進入腦或脊髓，稱中樞突。

2）雙極神經元：由胞體的兩端各發出一個突起，其中一個為樹突，另一個為軸突。

3）多極神經元：有駭個樹突和一個軸突，胞體主要存在於腦和脊髓內，部分存在於內臟神經節。

根據神經元的功能，可分為感覺神經元、運動神經元和聯絡神經元。感覺神經元又稱傳入神經元，一般位於外周的感覺神經節內，為假單極或雙極神經元，感覺神經元的周圍突接受內外界環境的各種刺激，經胞體和中樞突將衝動傳至中樞；運動神經元又名傳出神經元，一般位於腦、脊髓的運動核內或周圍的植物神經節內，為多極神經元，它將衝動從中樞傳至肌肉或腺體等效應器；聯絡神經元又稱中間神經元，是位於感覺和運動神經元之間的神經元，起聯絡、整合等作用，為多極神經元。

2．神經纖維

神經元較長的突起（主要由軸突）及套在外面的鞘狀結構，稱神經纖維nerve-fibers。在中樞神經系統內的鞘狀結構遊少突膠質細胞構成，在周圍神經系統的鞘狀結構則是由神經膜細胞（也稱施萬細胞）構成。

3．突觸

神經元間聯繫方式是互相接觸，而不是細胞質的互相溝通。該接觸部位的結構特化稱為突觸synapse，通常是一個神經元的軸突與另一個神經元的樹突或胞體借突觸發生機能上的聯繫，神經衝動由一個神經元通過突觸傳遞到另一個神經元。

4．神經膠質

神經膠質neuroglia數目是神經元10~50倍，突起無樹突、軸突之分，胞體較小，胞漿中無神經原纖維和尼氏體，不具有傳導衝動的功能。神經膠質對神經元起著支持、絕緣、營養和保護等作用，並參與構成血腦屏障。

神經系統是器官嗎

神經系統包括中樞神經系統和周圍神經系統，中樞神經系統包括腦和脊髓，周圍包括12對腦神經和31對脊神經，它們密切聯繫身體各組織器官，對身體各組織器官起支配作用，可謂是身體各組織器官的司令部。望採納！

五年級科學神經系統是由哪些器官組成的

神經系統是由腦、脊髓、腦神經、脊神經和植物性神經，以及各種神經節組成。能協調體內各器官、各系統的活動，使之成為完整的一體，並與外界環境發生相互作用。

神經系統的主要功能

⒈神經系統調節和控制其他各系統的共功能活動，使機體成為一個完整的統一體。⒉神經系統通過調整機體功能活動，使機體適應不斷變化的外界環境，維持機體與外界環境的平衡。⒊人類在長期的進化發展過程中，神經系統特別是大腦皮質得到了高度的發展，產生了語言和思維，人類不僅能被動地適應外界環境的變化，而且能主動地認識客觀世界，改造客觀世界，使自然界為人類服務，這是人類神經系統最重要的特點。

《藥品辨義》作者及內容簡介

 《藥品辨義》是明代賈所學撰，清代尤乘增輯的一本本草類中医文獻，初刻于清康熙三十年（1691），为《藥品化義》記述相同。

卷上增加用藥機要、臨治辨法等内容，撷取李時珍、缪希雍等論述；卷中、卷下載藥一百四十四種，每藥列藥論、分類、體例、記述與《藥品化義》同。现存清康熙三十年刻本，另輯入《博物知本》。

何謂水果的四氣五味？糖尿病、肝炎、腎炎、高血壓等病人食用水果有什麼宜忌？

     水果同藥物一樣，也有性味、功效和宜禁的不同。水果有四氣五味，“四氣”，即寒、涼、溫、熱的四種性能；“五味”，即酸、苦、甘、辛、鹹的五種不同滋味。由於水果有不同的氣味，所以，它才能調節人體得的生理需求和病理的改變。但應用水果防病時，要注意一些問題。比如，水果的性味選用，以來食果禁忌、食果衛生等內容。

    對於病人而言，吃水果是有禁忌的。    

    1.糖尿病患者宜吃菠蘿、梨、櫻桃、話梅等，忌吃柿子、甘蔗。

    2.肝炎患者宜吃香蕉、西瓜、檸檬、大棗等，忌多吃蘋果、榴槤。

    3.腎病患者宜多吃各種果汁、果漿、黑皮西瓜、紅棗等，忌吃香蕉、楊桃。

    4.高血壓患者宜吃香蕉、蘋果等，忌吃西瓜。

《黃帝內經》論嘔、噦及其對中醫現代臨床的啟示

         嘔 、噦雖有區別，病因也有虛有實，但均有氣機上逆之機，治療還是有相通之處，所以皆應該在明辨虛實的基礎上，隨方加入陳皮、半夏、生薑和胃止嘔之品和丁香、柿蒂、刀豆子等降逆平呃之品。外感風寒暑濕犯胃嘔吐，可見於胃腸型感冒、急性胃炎等，嘔吐常突然惡寒，頭身疼痛，胸脘滿悶，不思飲食，舌苔白，脈濡緩，治當疏邪解表，芳香化濁，方藥可用藿香正氣散為主方。飲食停滯嘔吐，或食有呃逆，噯腐吞酸，脘腹脹滿，得食甚，吐後反快，大便穢臭，或溏薄，或秘結，苔厚膩，脈滑實，治當消食化滯，和胃降逆，方藥可用保和丸加減。痰飲內阻嘔吐，可見於慢性胃炎患者，嘔吐物多為清水痰涎，或有呃逆，脘悶不食，頭眩心悸，苔白膩，脈滑，治當溫化痰飲，和胃降逆，方藥可用小半夏湯合苓桂朮甘湯、橘皮竹茹湯加減。肝氣犯胃嘔吐，可見於消化性潰瘍患者，多少陽體質、厥陰體質之人，臨床可表現為嘔吐吞酸，呃逆，噯氣頻繁，胸脇悶痛，舌邊紅，苔薄逆，脈弦，治當舒肝和胃，降逆和胃，方藥半夏厚朴湯合左金丸加味。肝膽郁熱犯胃者，可見於膽汁反流性胃炎或膽囊炎患者，臨床可表現為胸悶脇痛，惡心嘔吐，口苦咽乾，頭暈，心煩，舌紅，苔薄黃有沫，脈細弦滑，即《黃帝內經.靈樞.邪氣臟腑病形篇》云：“膽病者，善太息，口苦，嘔宿汁，......恐人將補之，......數唾，在足少陽之本末，亦視其脈之陷下者灸之，其寒熱者，取陽陵泉。”治療當然應該清解少陽郁熱，和胃降逆，方劑可用小祡胡湯加白芍、降香、砂仁、甘松等。脾胃虛寒嘔吐，也多見於慢性胃炎、潰瘍病，病程多久而不癒，常發生於太陽脾虛體質之人，飲食稍有不慎，即見嘔吐，噯氣，呃逆聲低，時作時止，面色晄白，倦怠乏力，口乾而不欲飲，四肢不溫，大便溏薄，舌質淡，脈弱；治當溫中健脾，和胃降逆，方藥可香萸理中湯加柿蒂。胃陰不足嘔吐，也常見於慢性胃炎，病情反復發作，時作乾嘔，口燥咽乾，似饑而不欲食，舌紅津少，脈細，治當滋養胃陰，降逆止嘔，方可用麥門冬湯為主方。挾熱傷陰，體虛嘔吐，舌紅少苔，脈細數者，治當清解邪熱，益氣養陰和胃，方劑可用竹葉石膏湯加味。若胃火上逆，腑氣不通，食已即吐，呃逆，痞滿便秘，舌紅苔黃厚，脈實者，可用小承氣湯通腑瀉熱，亦可用大黃甘草飲子加刀豆子、柿蒂。若胸膈煩熱，噁心嘔吐，心下痞悶，大便秘結，舌紅苔薄黃膩，可用升降散加味。曾用大黃甘草飲子加麥冬、膚參、陳皮、竹茹、蘆根等治療女中學生神經性嘔吐者，而獲效。

含羞草的生長型態及功效

        含  羞  草  Minosa pudica Linn.

【別        名】見笑草、見誚草、怕羞草、矢嗟草、怕癢花、懼內草

【生長型態】多年生亞灌木，原產於熱帶美洲，低海拔山區、平地、荒野到處可見，莖被逆毛及                            銳刺、葉互生、柄長，二回羽狀複葉，總柄較長柄上對生小葉，總柄與小葉柄基部                            膨大為葉枕，充滿水分時葉片張開，若經外力觸動，葉枕水壓流向別處，則葉片閉                            合，故名「含羞草」。花為頭狀花序，繡球形，粉紅色莢果扁平，成熟時依節序脫                            落，植物學上稱之為「節莢果」。

【功      效】性微寒，味甘味澀，有小毒，具清熱利尿、安神、消炎、止痛與解毒之效用。主要使                        用部位為根莖，經洗淨乾燥切片即可添加甘味料一同煮菜飲用，或泡酒服用。

【禁     忌】單味不宜久服。葉片宜小心使用，過量時有掉髮之虞。

川七的功效及其運作

  【功       效】化瘀止血、活血定痛、消腫定痛

  【主       治】人體內外各種出血症、跌打損傷、瘀滯腫痛。

  【現代研究】1.能降血中膽固醇，三酸甘油脂的含量。

                          2.謂出血，胃潰瘍治療及消化道出血。

                          3.防治肝損傷，修護肝臟受損細胞。

泌尿系統的構造、功能及疾病與預防

    泌尿系統的涵蓋範圍或許比你想得廣，當聽到「泌尿系統」，可別覺得只有膀胱和尿道，事實上，還包括了腎臟、輸尿管等器官。泌尿器官主要負責將體內的多餘水分與代謝廢物排出體外，另外還扮演平衡人體電解質、造血、骨質代謝、內分泌調節、血壓控制等角色。

泌尿系統的構造

泌尿系統包括左右兩顆腎臟、左右兩條輸尿管、膀胱、內外兩道括約肌、尿道。在分類上，泌尿系統又分成上泌尿道的腎臟和輸尿管，以及下泌尿道的膀胱和尿道。

腎臟

腎臟的外觀與蠶豆相似，位於脊椎兩側，左右各一個，可製造尿液及紅血球生成素（Erythropoietin，簡稱 EPO）。腎臟外圍有脂肪層保護，每顆腎臟約有一百萬個過濾單位，稱為腎元，由一個腎絲球（球狀的微血管團，負責過濾）和一條迂迴曲折的腎小管（負責再吸收、分泌及運送形成的尿液）所組成。

輸尿管

輸送尿液至膀胱的管子稱作輸尿管，長約 25 公分；尿液匯集在腎臟的腎盂後，便通過輸尿管流向膀胱。輸尿管壁的平滑肌（不隨意肌）會蠕動，將尿液往下推送，每 10~15 秒就有一小段尿液進入膀胱。膀胱和輸尿管之間有防止尿液逆流的功能，所以尿液進入膀胱後不會流回輸尿管。

膀胱

主要功能為儲存尿液。

尿道

尿道自膀胱底直通體外，尿液由此排出體外，女性尿道約長 8 公分，男性尿道約長 20 公分。

泌尿系統的功能

泌尿系統負責尿液的產生、運送、儲存與排泄。（推薦閱讀：尿尿完看一下！10 種尿液顏色狀況看健康）

人體內的腎臟負責製造尿液，再經由腎盂收縮將尿液擠進輸尿管，輸尿管蠕動後便會將尿液排入膀胱內。

膀胱的主要功能之一就是儲存尿液，可以裝下 300~500 毫升的尿液，膀胱壁的適應力極佳，容易被拉長也容易復原，且膀胱的壓力不會隨儲尿體積直線上升，可以保持在十毫升水柱的低壓力。膀胱的另一功能是排尿，排尿時，尿道擴約肌會放鬆，加上膀胱的連續收縮，以每秒 20 毫升左右的速度將尿液完全排出。

尿道擴約肌負責確保蓄尿階段不會漏尿，當膀胱裡尿液很多壓力上升，或者咳嗽、運動、腹部用力壓迫膀胱時，尿道擴約肌會適時的收縮以防止尿液滲漏。

排尿系統的功能

排尿系統主要有兩大功能，一是儲存尿液，二是排空尿液。尿液的儲存最主要依賴膀胱良好的穩定性及適應性；尿液的排空則需要一個完全通暢的尿道，以及膀胱逼尿肌有力的收縮，才能在儲尿階段把尿液儲存在膀胱裡面，然後在能上廁所的地方把尿液排空。

排尿是個複雜的生理動作，由大腦到膀胱的任何中樞神經與周邊神經的病變，都可能會影響膀胱的排尿動作。整個過程牽扯到副交感神經、交感神經和體神經等三大神經系統一起支配下的尿路系統。

副交感神經負責支配膀胱收縮；交感神經則是加入骨盆神經叢，支配膀胱頸及內括約肌；體神經支配尿道外括約肌及骨盆底肌肉群，負責尿道外括約肌及周遭連動肌群的收縮與放鬆。

泌尿系統的疾病

泌尿道感染雖大多不致命，但卻影響個人社交活動及全家人生活品質，常見的泌尿系統的疾病包含：

腎臟疾病（同場加映：認識腎臟病） 膀胱疾病 攝護腺疾病 泌尿道癌症 尿路結石 尿失禁 泌尿道（尿道）感染

泌尿系統的初步檢驗

1. 測餘尿

觀察、評估解尿是否乾淨。

2. 泌尿系統超音波

觀察腎臟有無水腎、結石、膀胱結石情形。

3. 腹部 X 光

檢查腎臟、輸尿管、膀胱內是否有結石，也可以察看骨骼結構及腸氣分布。

4. 抽血檢驗

可檢查腎功能、攝護腺特異抗原、白血球、發炎指數等。

5. 尿液檢驗

可檢查尿潛血、尿蛋白、發炎細胞、紅血球等。

泌尿系統的進階檢查

1. 尿路動力學檢查

檢查膀胱的壓力及尿道括約肌收縮的情形。

2. 腎臟核醫顯影

可得知兩側腎臟各別之功能，並觀察有無阻塞性腎病變。

3. 24 小時尿液收集

檢查腎臟排泄是否正常。

4. 靜脈注射腎盂照影（Intravenous Pyelography，簡稱 IVP）

觀察腎盂、腎臟及、輸尿管形狀、評估腎臟過濾功能、有無腎臟及輸尿管結石情形。

5. 膀胱尿道攝影

觀察膀胱及輸尿管有無逆流情形、膀胱之外形及尿道有無阻塞。

6. 膀胱鏡檢查

檢查是否有膀胱病變，如結石、膀胱癌等。

7. 電腦斷層或核磁共振

進一步檢查泌尿系統結構及其周遭部位可能的變化。

泌尿道感染的高風險族群

泌尿道感染可說是泌尿系統最常見的疾病之一，在門診的病患中，約有 20~25% 的病例是泌尿道感染。女性病患常見的泌尿道感染是膀胱炎；男性病患則主要是攝護腺炎或附睪炎。

有些人因為工作不能隨時上廁所、習慣憋尿等，都是泌尿道感染的高危險群，例如司機、股市營業員、老師、護理師、穿無塵衣的工人等。除了工作因素，其他泌尿道感染的高風險族群如下：

一般女性（懷孕或更年期會提高風險） 孩童 老年人 經常便祕者（同場加映：便祕的原因與預防：總是大不出來的 5 大原因和解決方式） 長期臥床病人 先天性泌尿路畸形患者 神經系統疾病患者 泌尿道結石患者 腎臟病患者 糖尿病患者（同場加映：認識糖尿病）

有益泌尿系統的營養補充品

要預防泌尿系統感染及結石形成，最重要的方式是攝取足量的水分，除了因心臟或腎臟疾病需要限制水分攝取量的患者外，一般建議每日尿量應達到 1,500 毫升左右。

此外，可以藉由保健食品或輔助藥物的療效，來預防泌尿系統疾病的復發，常見的營養補充品有以下三種：

蔓越莓

蔓越莓的果汁、果乾、萃取物製成之錠劑、細粒包、膠囊等等，都被廣泛的用來預防泌尿道感染。但糖尿病患者，或是需要尿管留置、神經性膀胱等泌尿道感染的高危險族群並不適合。

維生素 C

維生素 C 能有效減少人體內的細菌量，例如大腸桿菌、綠膿桿菌和葡萄球菌。（延伸閱讀：維生素C、鉀助降血糖？認識糖尿病營養補充品）

益生菌

益生菌可以維持腸道內菌叢生態和正常酸鹼值，提升免疫力，預防感染。

《食物本草會纂》內容及作者

     藥學著作。八卷（又有十二卷本，內容相同）。刊於1691年。（清）沈李龙 撰清嘉庆八年（1803）金陵致和堂刻本 2函16册提要：是书卷首为本草图，版画写实。沈氏将药物分为水、火、谷、菜、果、鳞、介、禽兽等十部，收集食物药二百余种，采辑《本草纲目》及有关食疗本草类之论述。记其性味、主治及附方等。

卷首為本草圖。沈氏將藥物分為水、火、谷、菜、果、鱗、介、禽獸等10部，收集食物藥220種，採輯《本草綱目》及有關食療本草類之論述。記其性味、主治及附方等。另附二卷，其一為《日月家鈔》，載有救荒方、食物宜忌、有毒及解毒、食物調攝、病機賦、藥性賦等內容。其二為論述脈法的《脈訣秘傳》。

現存初刻本等清刻本。

空腹吃水果有什麼危害？常見水果的忌品有哪些？

        空腹吃水果 ，對身體是有害的，以下列舉不同品種的水果，陳述對身體的不利：

    1.香蕉：含有大量的鎂元素，如果空腹時吃大量香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成體內血液中鎂、鈣比例失調，對心血管產生抑制作用，有損身體健康。

    2.橘子：含有大量糖分和有機酸，空腹時吃橘子，會刺激胃黏膜，使脾胃滿悶、嗝酸。   

    3.山楂：味酸，能行氣消食，空腹食用，不僅耗氣，而且會增加飢餓感，並加重胃痛。      

    4.柿子：含有果膠、柿膠酚等物質，具有很強的收斂作用。空腹時吃柿子，容易與胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。引起“胃柿結石症”。    

    5.荔枝、甘蔗：如空腹時吃過量，會因體內突然滲入過高糖分而發生“高滲性昏迷”。 所以，平時吃水果之前，一定要注意不能空著肚子吃。

    雖然說水果是營養品，但它們卻不能摻著吃，特別是以下的這些水果：

    1.胡蘿蔔與山楂：兩者分別含有豐富的維生素A和維生素C，但胡蘿蔔同時還含有維生素C分解酶，會加速維生素C的氧化，破壞維生素C的生理活性，使山楂的營養價值降低。

   2.橘子與蘿蔔：蘿蔔含較多的酶類及硫化物，食後體內可產生一種抗甲狀腺物質，抑制甲狀腺的形成，阻礙甲狀腺對碘的攝取。橘子含的黃酮類物質在體內可轉化成輕基苯甲酸及阿魏酸，能加強對甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫大。

   3.牛奶與果汁：牛奶含豐富的蛋白質，其中80%為酪蛋白；牛奶的酸鹼度在PH4.6以下時，大量酪蛋白便發生凝集、沉澱，不利於消化吸收，嚴重者可致消化不良或腹瀉。故在喝牛奶或沖調奶粉時不宜添加果汁等酸性飲料，在飲用牛奶乳製品後，也不宜立即進食水果等酸性製品。

  4.橘子與牛奶：一般情況下，在喝牛奶的前後 1個小時內 不宜吃橘子，這是因為牛奶中的蛋白質一旦遇到橘子ˇ中的果子酸，便會發生凝固，從而影響消化與吸收。

  5.核桃與白酒：核桃含豐富的蛋白質、脂肪和礦物質，但核桃性熱，多食易出現燥火。白酒甘辛火熱，兩者同食易致血熱，嚴重者可導致咯血、鼻血。

《黃帝內經》對嘔、噦病因病機的認識

     嘔吐是胃失和降，氣逆於上，胃中之物從口中吐出的一種病證。其有聲無物謂之乾嘔。可見於現代醫學的急性胃炎、心因性嘔吐、胃黏膜脫垂症、賁門痙攣、幽門痙攣、幽門梗阻、十二指腸壅積症、腸梗阻、肝炎、胰腺炎、尿毒症、顱腦疾病等。噦，今稱呃逆，以氣逆上沖，喉間呃呃連聲，聲短而頻，令人不能自制為症狀特點。相當於現代醫學的的單純膈肌痙攣即屬呃逆。也可見於胃腸神經官能症、胃炎、胃癌、肝硬化晚期、腦血管病、尿毒症以及外科手術後等。

    《黃帝內經.素問.至真要大論》云：“諸痿喘嘔，皆屬於上”。明確指出嘔吐、呃逆之類，皆是氣機上逆所主。嘔吐的病位， 《黃帝內經》有“胃為嘔”之類，明確指出嘔吐病位在於胃腑，乃胃氣上逆所致。至於其病因，《黃帝內經.素問.舉痛論》云：“寒氣客於腸胃，厥逆上出，故痛而嘔也”。《黃帝內經.素問.至真要大論》云：“太陽之復，厥氣上行，‧‧‧‧‧‧唾出清水，及為噦噫”。是論寒邪犯胃，或外有寒邪犯肌表，又氣上逆而致嘔吐。《黃帝內經.素問.六元正紀大論》云：“火郁之發，民病嘔逆”。《黃帝內經.素問.至真要大論》云：“諸嘔吐酸，暴逆下迫，皆屬於熱”，又曰：“熱客於胃，煩心心痛，目赤欲嘔，嘔酸善饑，耳痛溺赤，善驚譫妄。”即是論胃熱胃氣上逆嘔吐。但也有其他臟器病變累及於胃，導致胃氣上逆嘔吐者，首先是脾。《黃帝內經.素問.厥論》云：“太陽之厥，則腹滿瞋脹，後不利飲食，食則嘔，不得臥”，是太陽脾病，腹滿嘔吐等。其次是肝。《黃帝內經.素問.至真要大論》云：“厥陰司天，風淫所勝，則太虛埃昏，雲物以擾，寒生春氣，流水不冰，民病胃脘當心而痛，上支兩脇，膈咽不通，飲食不下，舌本強，食則嘔，冷泄腹脹，溏泄，瘕，水閉，蟄蟲不去，病本於脾。沖陽絕，死不治。”《黃帝內經》從五運六氣之理，則論及木郁克土、胃氣上逆所致。再次是膽。《黃帝內經.素問.至真要大論》云：“少陽之勝，熱客於胃，煩心心痛，目赤欲嘔，嘔酸善饑，耳痛溺赤，善驚譫妄，暴熱消爍，草萎水凅介蟲乃屈，少腹痛，下臥赤白。”是論少陽膽熱犯胃，胃氣上逆而嘔。另外，還有心。《黃帝內經.素問.至真要大論》云：“少陰之勝，心下熱，善饑，‧‧‧‧‧‧炎暑至，木乃津，草乃萎，嘔逆躁煩，腹滿痛，溏泄，傳為赤沃。”少陰等雖不能等同於心，但確可提示心火上炎，累及於胃，可克導致嘔吐。足見，嘔吐是謂病，但與脾、肝、膽、心均有關係，病性有寒有熱。   

    至於呃逆，一般認為是胃氣上逆動膈而成，病位在隔，病變的關鍵臟腑在胃，以肺胃同主於降，所以與肺也有一定的關係。《黃帝內經.素問.寶命全行論》云：“病深者，其聲噦”，《黃帝內經.素問.三部九候論》云：“若有七疹之病，其脈候亦敗者死矣。 必發噦噫”，認為噦之有無，對判斷疾病預後具有重要意義。臨床觀察發現：凡重病久病之後，或因病而誤用吐、下之劑，耗傷中氣，或損及胃陰，均可使胃失和降而發生呃逆。   尤其是病深及腎，呃逆多為腎氣失於攝納呃逆引動沖氣上乘呃逆夾胃氣動膈所致呃逆臨床可表現為呃逆斷續不繼，呃聲低微，氣不得續，飲食難進，脈細沉伏，呃是元氣衰敗、胃氣將絕之危候。所以常提示預後不良。

遍地錦的生長型態及功效

     遍   地   錦 Hydrocatyle sibthorpioides Lam.

別        名：台灣天胡荽、變地錦、圓止血草。

 生長型態：多年生草本植物，中國大陸南方，台灣全境海拔2000功尺以下山區、平地、陰溝等陰                       濕地常群生。莖細長有節匍匐地面，節處向下者生鬚根，向上長葉，葉小互生，盾狀                       圓形，葉緣為不整齊之鋸齒狀，花小繖形花序白色，果實為扁球形。

功          效：全草有一般香氣，具有解熱、利尿、解毒、涼血之功用。

應          用：對感冒發燒、喉痛、腸炎、胎毒、腦炎、腎結石、帶狀皰疹、跌打損傷、吐血咳血等                        有治療之效用，可與其他保健植物一起調配使用，如發燒添加等量馬蹄金汁與冰糖服                        用，喉痛則與散血草共搗成汁加食鹽服之。

禁          忌：胃寒體虛者少飲鮮品。

泌尿系統構造及疾病之預防

 

泌尿系統的定義

泌尿系統的涵蓋範圍或許比你想得廣，當聽到「泌尿系統」，可別覺得只有膀胱和尿道，事實上，還包括了腎臟、輸尿管等器官。泌尿器官主要負責將體內的多餘水分與代謝廢物排出體外，另外還扮演平衡人體電解質、造血、骨質代謝、內分泌調節、血壓控制等角色。

泌尿系統的構造

泌尿系統包括左右兩顆腎臟、左右兩條輸尿管、膀胱、內外兩道括約肌、尿道。在分類上，泌尿系統又分成上泌尿道的腎臟和輸尿管，以及下泌尿道的膀胱和尿道。

腎臟

腎臟的外觀與蠶豆相似，位於脊椎兩側，左右各一個，可製造尿液及紅血球生成素（Erythropoietin，簡稱 EPO）。腎臟外圍有脂肪層保護，每顆腎臟約有一百萬個過濾單位，稱為腎元，由一個腎絲球（球狀的微血管團，負責過濾）和一條迂迴曲折的腎小管（負責再吸收輸送尿液至膀胱的管子稱作輸尿管，長約 25 公分；尿液匯集在腎臟的腎盂後，便通過輸尿管流向膀胱。輸尿管壁的平滑肌（不隨意肌）會蠕動，將尿液往下推送，每 10~15 秒就有一小段尿液進入膀胱。膀胱和輸尿管之間有防止尿液逆流的功能，所以尿液進入膀胱後不會流回輸尿管。

膀胱

主要功能為儲存尿液。

尿道

尿道自膀胱底直通體外，尿液由此排出體外，女性尿道約長 8 公分，男性尿道約長 20 公分。

泌尿系統的功能

泌尿系統負責尿液的產生、運送、儲存與排泄。（推薦閱讀：尿尿完看一下！10 種尿液顏色狀況看健康）

人體內的腎臟負責製造尿液，再經由腎盂收縮將尿液擠進輸尿管，輸尿管蠕動後便會將尿液排入膀胱內。

膀胱的主要功能之一就是儲存尿液，可以裝下 300~500 毫升的尿液，膀胱壁的適應力極佳，容易被拉長也容易復原，且膀胱的壓力不會隨儲尿體積直線上升，可以保持在十毫升水柱的低壓力。膀胱的另一功能是排尿，排尿時，尿道擴約肌會放鬆，加上膀胱的連續收縮，以每秒 20 毫升左右的速度將尿液完全排尿道擴約肌負責確保蓄尿階段不會漏尿，當膀胱裡尿液很多壓力上升，或者咳嗽、運動、腹部用力壓迫膀胱時，尿道擴約肌會適時的收縮以防止尿液滲漏。

排尿系統的功能

排尿系統主要有兩大功能，一是儲存尿液，二是排空尿液。尿液的儲存最主要依賴膀胱良好的穩定性及適應性；尿液的排空則需要一個完全通暢的尿道，以及膀胱逼尿肌有力的收縮，才能在儲尿階段把尿液儲存在膀胱裡面，然後在能上廁所的地方把尿液排空。

排尿是個複雜的生理動作，由大腦到膀胱的任何中樞神經與周邊神經的病變，都可能會影響膀胱的排尿動作。整個過程牽扯到副交感神經、交感神經和體神經等三大神經系統一起支配下的尿路系統。

副交感神經負責支配膀胱收縮；交感神經則是加入骨盆神經叢，支配膀胱頸及內括約肌；體神經支配尿道外括約肌及骨盆底肌肉群，負責尿道外括約肌及周遭連動肌群的收縮與放鬆。

泌尿系統的疾病

泌尿道感染雖大多不致命，但卻影響個人社交活動及全家人生活品質，常見的泌尿系統的疾病包含：

腎臟疾病（同場加映：認識腎臟病） 膀胱疾病 攝護腺疾病 泌尿道癌症 尿路結石 尿失禁 泌尿道（尿道）感染

泌尿系統的初步檢驗

1. 測餘尿

觀察、評估解尿是否乾淨。

2. 泌尿系統超音波

觀察腎臟有無水腎、結石、膀胱結石情形。

3. 腹部 X 光

檢查腎臟、輸尿管、膀胱內是否有結石，也可以察看骨骼結構及腸氣分布。

4. 抽血檢驗

可檢查腎功能、攝護腺特異抗原、白血球、發炎指數等。

5. 尿液檢驗

可檢查尿潛血、尿蛋白、發炎細胞、紅血球等。

泌尿系統的進階檢查

1. 尿路動力學檢查

檢查膀胱的壓力及尿道括約肌收縮的情形。

2. 腎臟核醫顯影

可得知兩側腎臟各別之功能，並觀察有無阻塞性腎病變。

3. 24 小時尿液收集

檢查腎臟排泄是否正常。

4. 靜脈注射腎盂照影（Intravenous Pyelography，簡稱 IVP）

觀察腎盂、腎臟及、輸尿管形狀、評估腎臟過濾功能、有無腎臟及輸尿管結石情形。

5. 膀胱尿道攝影

觀察膀胱及輸尿管有無逆流情形、膀胱之外形及尿道有無阻塞。

6. 膀胱鏡檢查

檢查是否有膀胱病變，如結石、膀胱癌等。

7. 電腦斷層或核磁共振

進一步檢查泌尿系統結構及其周遭部位可能的變化。

泌尿道感染的高風險族群

泌尿道感染可說是泌尿系統最常見的疾病之一，在門診的病患中，約有 20~25% 的病例是泌尿道感染。女性病患常見的泌尿道感染是膀胱炎；男性病患則主要是攝護腺炎或附睪炎。

有些人因為工作不能隨時上廁所、習慣憋尿等，都是泌尿道感染的高危險群，例如司機、股市營業員、老師、護理師、穿無塵衣的工人等。除了工作因素，其他泌尿道感染的高風險族群如下：

一般女性（懷孕或更年期會提高風險） 孩童 老年人 經常便祕者（同場加映：便祕的原因與預防：總是大不出來的 5 大原因和解決方式） 長期臥床病人 先天性泌尿路畸形患者 神經系統疾病患者 泌尿道結石患者 腎臟病患者 糖尿病患者（同場加映：認識糖尿病）

有益泌尿系統的營養補充品

要預防泌尿系統感染及結石形成，最重要的方式是攝取足量的水分，除了因心臟或腎臟疾病需要限制水分攝取量的患者外，一般建議每日尿量應達到 1,500 毫升左右。

此外，可以藉由保健食品或輔助藥物的療效，來預防泌尿系統疾病的復發，常見的營養補充品有以下三種：

蔓越莓

蔓越莓的果汁、果乾、萃取物製成之錠劑、細粒包、膠囊等等，都被廣泛的用來預防泌尿道感染。但糖尿病患者，或是需要尿管留置、神經性膀胱等泌尿道感染的高危險族群並不適合。

維生素 C

維生素 C 能有效減少人體內的細菌量，例如大腸桿菌、綠膿桿菌和葡萄球菌。（延伸閱讀：維生素C、鉀助降血糖？認識糖尿病營養補充品）

益生菌

益生菌可以維持腸道內菌叢生態和正常酸鹼值，提升免疫力，預防感染。

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《洞天奧旨》作者及內容簡述

 《洞天奧旨》又名《外科秘錄》，為清代名醫陳士鐸的外科專著。全書分16卷，首載經絡圖，次為通論四卷，諸症九卷，又有奇方三卷。其對外科瘡瘍，辯證精當，用法神妙，處方大多屢試屢驗，為清代外科上乘之作。本書自解放以後，從未出版。此次據乾隆五十五年原刻本精校而成，可供中醫臨牀、中西醫結合工作者及廣大的中醫藥愛好者參考。

    外科著作。又名《外科秘錄》。十六卷。清·陳士鐸述。刊於1694年。本書託名“岐伯天師”所傳。卷一-四統論瘡瘍病候，診法及用藥；卷五-十三記述外科、皮膚科及金刃、跌打、蟲獸傷等150餘種病證的治法；卷十四-十六選錄各家外科治療方劑。雖然所述為外科，但作者依然重視辨證論治，尤其重視辨明經絡、陰陽，內容比較豐富，用藥頗有獨到之處。現存十餘種清刻本和石印本。

陳士鐸，字敬之，號遠公，別號朱華子，又號蓮公，自號大雅堂主人，浙江山陰(今浙江紹興)人。約生於明天啓年間，卒於清康熙年間。據嘉慶八年《山陰縣誌》記載：“陳士鐸，邑諸生，治病多奇中，醫藥不受人謝，年八十卒。

陳氏幼習儒術，初為鄉間諸生，後因仕途不成，遂棄舉子業，乃究心醫學，以“良醫濟世”為勉，治病多奇中，從不計酬。士鐸平生好學，上探典籍之奧，博採諸家之長，通過臨牀實踐，擅長歸納總結，喜愛著書立説，以惠後學。其著作之豐，當為浙中之佼佼者，堪稱著述等身。

陳氏所著有：《內經素問尚論》、《靈樞新編》、《外經微言》、《本草新編》、《臟腑精鑑》、《脈訣闡微》、《石室秘錄》、《辨證錄》、《辨證玉函》、《六氣新編》、《外科洞天》、《傷寒四條辨》、《嬰孺證治》、《傷風指迷》、《歷代醫史》、《瓊笈秘錄》、《黃庭經注》、《梅花易數》等書，確實是洋洋大觀。惜其所著，多所淪沒。今存世的見有《石室秘錄》、《洞天奧旨》、《本草新編》、《辨證錄》、《辨證玉函》、《脈訣闡微》、《外經微言》等數種。

水果的最佳可食期是什麼時候？水果能替代蔬菜嗎？

    什麼東西都有一個保質期， 水果也不例外，而且還有一個所謂的“最佳可食期”。這是由於不同類型和不同品種的水果其生長時間與季節長短以及成熟早晚也不同，所以他們也就各有其“最佳可食時期”。如櫻桃、杏、桃、草莓等水果隨採隨吃會更新鮮。蘋果、梨從生長成熟度到食用成熟度之間有一“後熟階段”，只有完全後熟後方是最好吃的。但不同的品種，其後熟階段的長短又不一樣。蘋果中的早熟品種如黃魁、伏花皮和國光等，後熟期短，最好在採收後10天內吃完。紅香蕉、紅星等品種，在一般貯藏條件下，最佳可食期大多在採下1個月以後。青香蕉的最佳可食期在採後1-2個月內。

    有的人認為水果和蔬菜差不多，因此在缺少蔬菜的季節，就用吃水果來代替吃蔬菜。也有的孩子不愛吃蔬菜，家長就讓孩子多吃水果代替吃蔬菜。事實上，這樣做是不科學的，水果不能代替蔬菜。

    水果和蔬菜雖然都含有糖類，但水果所含的多是葡萄糖、蔗糖和果糖等一類化學上稱為半糖和雙糖的糖類。而蔬菜所含的糖類則多是澱粉一類的多糖，前者進食後，胃和小腸可以不加消化或稍加消化，便可很快進入血液，如果食用過多，會使血液中血糖快速上升，進而促進胰腺分泌大量的胰島素，使精神不穩定，出現頭昏腦漲、疲勞乏力等症狀。而且葡萄糖、果糖大量進入肝臟後，很容易轉化為脂肪，使人發胖。而後者多是澱粉，需要各種消化酶溶解之後才被逐漸吸收，因而使體內血糖穩定，有利於身體健康。

    雖然水果和蔬菜中都含有維生素，但水果中維生素C的含量除鮮棗、山楂、柑橘外，其餘的都比不上蔬菜，因而，只吃水果很難滿足人體對各種維生素的需要。