2017年5月31日 星期三

丘處機四時攝生論(春、夏)


          丘處機,號長春子,元道教全真道北七真之一。養生有術,著有《攝生消息論》、《大丹直指》等書。
  
      長春子說:「陰陽四時者,萬物之始終也,死生之本也。逆之則災害生,從之則疴疾不起。」古人亦云:人以天地之氣生,四時之法成。春生、夏長、秋收、冬藏,此天地之大經也,弗順則無以為綱紀。丘處機主張,養生之術,要適合四時陰陽的變化。
    春三月,風和日麗,萬物萌發。陽春之際,天氣變化無常,高年之人尤要注意身心健康。年邁者,多有宿疾,春氣所致則精神昏倦。「春困」之時,宿病易發。老人宜早睡早起,廣步於庭,靜心緩步,以使志生。生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也。逆則傷肝。如有舊疾,此時不便行疏利之藥,恐傷臟腑,別生餘疾。唯用清風和氣涼膈化痰之劑,或選食治方中性稍涼劑,飲食調停以治,自然通暢。
    正二月間,天氣乍寒乍暖,故有二八月亂穿衣之說。老人氣弱,骨疏體怯,風
冷易傷腠理,時備夾衣為妥。此時切不可頓去棉衣,以「捂」為宜。「春捂秋凍,老來無病」講的就是這個道理。
    春季到來,和風拂面,楊柳垂金,生機盎然。此時當出戶春遊,眺園林之春光,觀山河`之奇秀,納六氣之甘清,以暢生氣。切不可在家兀坐,以生鬱疾。更不要因「春困」而久臥,須知「臥則傷氣」。老年之人,以多在花前樹下散步為宜,助之以健身氣功更佳。



    夏天,赤日炎炎,酷暑如火。天地氣交,萬物華實。此時,宜晚睡早起,無厭於日,使志無怒,使華英成秀,使氣得洩,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也。逆則傷心。心者五臟六腑之大主也,精神之所容也。夏季主於專養心氣,所以,要從食衣住行各方面備加注意。
     夏日氣血趨向體表,形成了陽氣在外,陰氣在內的生理狀態。根據生理上的這種變化,穿衣以透氣、避熱、吸汗布料為宜,以麻綢`最佳,儘量不貼身穿化纖料內衣。盛夏,人之毛孔皆開,汗多,衣服要勤洗常換。濕衣、汗衣皆不可久著。穿者,令人發瘡。
    夏天,飲食之味宜減苦增辛以養肺。心氣當呵以疏之,噓以順之。三伏內,腑中常冷,特忌下痢,恐瀉陰氣。莫食沒洗乾淨的瓜果梨杏和生冷餿臭食物,切不要因口乾舌燥暴飲冰棒汽水,這樣對腸胃傷害甚大。夏日飲食不宜太飽,肥膩當戒。以多飲綠豆湯消暑解毒為佳。
    夏日之居處,以簡樸、潔淨、通風為適。盛夏人們往往只注意防熱而忽視防風。須知「風為病之長」。天氣炎熱,人之毛孔大開,最易中「賊風」。故而,且莫貪涼兼汗當風而臥,更不可圖一時之快,睡於地下,此行多得風痺,後患無窮。再者,儘量少用電風扇、空調之「賊風」。常有聞,有大汗淋灕者,電扇吹風而眠,晨則癱瘓不起之報導嗎?夏日出門需多帶衣裳,預防變天著涼中風。故有「熱帶衣裳,飽背乾糧」之諺語。三伏之內,天如下火,氣似蒸籠,如何消暑,最好的辦法就是調息靜心,常如冰雪在心,炎熱自減。



2017年5月28日 星期日

「桶鉤藤」功效淺談

    「桶鉤藤」是市面上最常見的肝藥,但因功效被過分渲染,而且事實上採藥不易,所以市價一直居高不下,但是實際上其主要功能卻是袪風、除濕熱、和止痛的良藥。
   桶鉤藤是最通俗的名稱,另有杠香藤、倒掛菜等別名,又因其經常攀爬岩壁,而有石岩楓之名,為常綠蔓藤植物,花大部份頂生、也有腋生情況,穗狀花序,蒴果呈球狀,種子則為黑色半球形。
    桶鉤藤味甘苦,性微寒,因其袪風和止痛功能,為治療坐骨神經痛、風濕、筋骨痛的良藥,另外還可治牙疼和其他酸痛諸症。
 入脾胃經,則可治慢性潰瘍、腸風、瀉血等;另外對小兒驚風夜啼、頭暈目眩也有特定功效。
   而治療毒蛇咬傷,必須與其他蛇藥配合。
   至於治肝病,則為眾所週知之事,不過請讀者勿迷信其單方功效,如要治肝病,建議配合山苦瓜、五爪金英、六角英、白鳳菜、紅竹、咸豐草、鳳尾草、白鶴靈芝等常見的藥草,另有一樣到處可見的「牛筋草」,也有極佳功效。
   如肝病患者兼有結石症,則加貓鬚草或化石樹等,為最佳配方。
 因經常飲酒而罹患肝病者,切記要加入山葡萄、白扁豆等解酒毒藥草,水果中的西瓜、柚子,檸檬、葡萄、香蕉等,也有解酒毒功效。
   桶鉤藤治腰痠背痛,可與大飛揚草、金錢薄荷、牛膝、雲南自藥(塊狀珠芽最佳)、防風、海金沙等合用。
   其實治療諸症的藥草非常多,此處介紹大多數是較常見的藥草,深山野嶺的藥材,不見得每樣都比常見的「野草」有用。

2017年5月25日 星期四

五臟“失守”及“失強”的症狀

    五臟失守症狀臨床表現:

1.脾臟失守,中焦有濕“中盛藏滿,氣勝傷恐者,聲如從室中言”。

2.肺氣虛的“言而微,終日乃復言”。

3.心失守,神明之亂的“衣被不斂,言語善惡,不避親疏”。

4.脾腎失守,門戶失約“倉廩不藏”。

5.腎虛膀胱不藏“水泉不止”。

   在臨床上,五臟失強,有自己特有的症狀表現,這些症狀表現具體如下:

1.精神衰敗的“頭傾視深”。

2.心肺失強“背曲肩隨”。

3.腎臟失強“轉搖不能,及骨將敗壞的“不能久立,行則振掉”。

4.肝臟失強,筋將衰敗的“屈伸不能行則僂附”。

2017年5月22日 星期一

市面上可增強免疫力的營養品有那些?

    市面上常見的免疫營養品很多,通常經過一段時間就會有新的暢銷流行產品問市。但是一段時間後又會滯銷。具體而言,可以分為下列幾類:

1.魚油:降低血脂肪,抑制發炎反應。

2.精氨酸:促進免疫細胞的功能。

3.核糖核:幫助免疫細胞、腸道黏膜細胞增生

4.麩醯:幫助腸道黏膜細胞增生,增強體內免疫系統的防線

5.靈芝:具有活化身免疫細胞的功能,抑制發炎反應。

6.蜂膠:具有良好的抗菌作用,能有效對抗發炎症狀

    此外,與免疫相關的維生素營養品,包括維生素B群CE等營養補充劑。但是,服用這些營養補充劑前,務必先諮詢專業營養師,以免增強免疫力不成,反而吃出問題

2017年5月19日 星期五

痿證的臨床表現及其治法和臨床意義

     痿證是一種病症名,由於五臟氣熱則熱邪傷津耗液,不能營養皮、肉、筋、脈、骨,而形成五體痿。肺氣熱所致的有皮膚收縮,乾枯無澤表現;心氣熱所致,表現為關節不能提舉,不能站立負載身體;肝氣熱所致的表現為關節遲緩攣,以及男子滑精、女子帶下等症狀;脾氣熱所致的,可見口渴、肌肉不仁;腎熱所致的,則表現腰脊不舉、足不任身

    對於痿證,臨床上主要有三大治療原則:

1.治痿取陽明-這一原則強調了調理脾胃在痿證治療中的重要性主要是因為“陽明者,五臟六腑之海”;陽明“主閏宗筋宗筋主束骨而利機關”;陽經、陰經會於宗筋,而陽明為之長”。所以,除了某些有濕熱者必須清濕熱之外治療痿證一般多採用補益陽明之氣,補養陽明之血,滋補陽明之陰的方法,這樣,就可以使氣血充盛宗筋得痿證得以被治癒

2.“各補其滎而通其俞,調其虛實,和其順逆是在獨取陽明的原則下,根據五體痿證的具體情況,針對其相對應的臟腑經絡進行辨證論治,即虛則補之,實則瀉

3.“各以其時受月是說明治療痿證,必須貫徹“因時制宜”的原則

2017年5月16日 星期二

十字花科蔬菜都是免疫食物

    日常生活中,大白菜、小白菜、高麗、綠花椰、白花椰、油、芥芥藍、大頭白蘿蔔等,都是我們常吃到的十字花科蔬菜。這類蔬菜是豐富的免疫營養寶庫,其成分主要分成兩大類

    一類是維生素C,另一類是是植化素,如引朵、蘿蔔硫素、斛皮、木犀草、B-胡蘿蔔素。由於這些免疫成分在烹調過程中,大多容易流失,最好能採取直接快炒,或是放入滾水直接汆燙三分鐘最多不超過五分鐘,儘量減少有效免疫成分的流失,以供人體有效利用

2017年5月13日 星期六

談青椒的種種及功效

    本期我的有機栽培課,每人種四棵茄子及八棵青椒。但是,種下的第一週,我的茄子青椒全數枯萎,除了一棵茄子後來又就回,又補種四棵茄子及四棵青椒。問老師檢討起來,可能是栽種深度不夠、畦塊不夠高及水份不足所造成。經過改善,一個月以來,青椒已陸續開花結果,看椒從花謝後到結小果至陸續長大成熟,那種感覺真是不可言喻。那麼,下面談青椒的種種及功效。

 青椒的功效與作用
解熱、鎮痛。青椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。

1.預防癌症

    青椒內含抗氧化物質,可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率。

2.預防老化

    青椒裡面含有豐富的維他命C、E,是提高免疫力,抑制黑色素,抗老化的東西,所以大家還不趕緊吃點青椒。

3.治療壞血病

    青椒可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。所以青椒好處多多,適當的選擇青椒來做菜,也能及時給與身體所需要的營養。

青椒的選購方法
頂端的柄呈鮮綠色的才是成熟的。成熟的青圓椒外觀新鮮、厚實、明亮,肉厚;頂端的柄,也就是花萼部分是新鮮綠色的。未成熟的青椒較軟,肉薄,柄呈淡綠色。有彈性的才新鮮。新鮮的青椒在輕壓下雖然也會變形,但抬起手指後,能很快彈回。不新鮮的青椒常是皺縮或疲軟的,顏色晦暗。

不應選肉質有損傷的青椒,否則保存時容易腐爛。四個棱的肉質厚。棱是由青椒底端的凸起發育而成的。而凸起是由青椒發育過程中由「心室」決定的,生長環境好,營養充足時容易形成四個「心室」。也就是說,有四個棱的青椒,要比有三個或兩個棱的青椒肉厚,營養豐富。

2017年5月10日 星期三

談痿證及其病因和病機

    痿是指筋骨痿軟,肌肉瘦削,皮膚麻木,手足不用的一類疾患,是肢體筋脈弛緩軟弱廢用的病證,以下肢不能隨意運動為主要症狀。《黃帝內經》又稱之為“痿疾痿易”等。從其症狀特點言證可分為弛緩不收性痿(腔縱)和攣縮不伸痿(筋急而)兩大類。

    現代醫學的多發性神經炎、脊髓空洞症、肌萎縮、肌無力、側索硬化、運動神經元病、周期性麻痹、肌營養不良症等,都屬於“痿症”的範圍。
    早在2000年前,中醫對於“痿”就有較深刻的認識。無論是在《黃帝內經》《類經《素問.痿論》還是《景岳全書》等著名醫書內,眾名醫家一致認為“痿”的主要病因是由於外來損傷或者患者稟受父母之腎氣不足,導致患者精氣不足、肝腎虧、後天失養、脾氣虛弱而致。至於具體發病原因,又可以歸納為以下四點:

    1.情志所傷,氣鬱化熱致,即經文所說的“有所失亡,有求不得“悲哀太甚“思想無窮,所願不”等。

   2 .勞倦太過,耗液傷陰,陽亢生熱致。見經文遠行勞倦“意淫於外,入房太甚”等。

    3.觸冒暑熱傷筋耗液。對此經文有“逢大熱而渴”的論述

    4.濕邪浸,久而化熱致。見經文“有漸於濕,以水為事,弱有所留,居處相”。

    總結而論的病機是五臟因為外感或內傷,致使津液氣血內耗,不能營養皮、肉、筋、脈、骨等組織而致。因而痿證是根於內而發於外,這與痹證由於五體痹證久不去,內舍於其合而成的臟腑痹是不同的。正如張志聰所說“夫五臟各有所合痹從外而合病於內,外所因也;而合病於所因也

    如英國物理學家霍金因患肌萎縮側索硬化症,在 21歲就幾乎全身癱瘓。如今這種病也被稱為“霍金病,如果以中醫的觀點來看霍金患的就屬於

2017年5月7日 星期日

談白茄的種種及功效

    本期我上的有機栽培課程,以栽培中長期作物為主。老師選了青椒與茄子,每人栽植青椒8茄子4顆,大夥種得很高興,因為;經過二至三個月後就有自種的有機青椒與茄子收成。但是,幾天後有些夥伴的植株枯萎,老師說是水份不夠,由於畦塊不夠高或植株栽種深度不,所以導致保水不佳,而至缺水而枯萎。雖然青椒與茄子是耐旱植物,可是在定植之初水份一定要足,開花結果時水份又不能太多,會造成掉花及落果等問題,老師又幫缺株的夥伴補充植株。其中,有白茄特別有意思,之前種的是長茄所以,下面談白茄的種及功效。

    白色茄子的植株生長勢強,株高約1,適合春秋露地栽培,具有品質優、產量高、易管理、適應性強等特點。 由於白皮茄子產量高,效益好,比普通茄子價格高出兩倍還供不應求,又被菜農稱為“短、平、快”的種植項目。 白皮茄子果實呈長棒形,頭尾均勻,果皮白色,著色均勻,光澤度好,萼片綠色,果肉白色、緊實。 果實早熟,果形小,肉厚、口感鮮美,營養豐富。 此外,白茄子外皮還具有藥用價值,可用於祛斑美容、治療風濕關節痛等,因此也深受消費者喜好 

    白茄子的功效與作用:
1、保護心血管、抗壞血病:茄子(白皮,長)含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。 此外,茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效

2、防治胃癌:茄子(白皮,長)含有龍葵鹼,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。 此外,茄子還有清退癌熱的作用

3、抗衰老:茄子(白皮,長)含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇指數不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
如何挑選白茄子
  茄子(白皮,長)食用的部位是它的嫩果,按其形狀不同可分為圓茄、燈泡茄和線茄三種。 

圓茄,果為圓球形,皮黑紫色,有光澤,果柄深紫色,果肉淺綠白色,肉質緻密而細嫩
燈泡茄,果形似燈泡,皮黑紫色,有光澤,果柄深紫色,果肉淺綠白色,含子較多,質略
長茄,果為細長條形或略彎曲,皮較薄,深紫色或黑紫色,果肉淺綠白色,含子少,肉質細嫩鬆軟,品質好。
白茄子的食用禁忌
  脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃茄子(白皮,長);體弱、便溏者不宜多食。手術前吃茄子(白皮,長),麻醉劑可能無法被正常地分解,會拖延病人甦醒時間,影響病人康復速度。
白茄子的適合體質
  健康體質平和質,氣虛體質,氣鬱體質,陽虛體質

2017年5月4日 星期四

多吃青江菜可提升免疫力

    想擁有良好的免疫力,多吃蔬菜就對了。即是青梗白菜,也稱為湯匙菜。青江菜免疫系統有正面的幫助,其主要的免疫功能如下:

   1 .維生素 a:青江菜所富含的維生素a,高出大部分的蔬果,其在眼睛、鼻子、口腔、喉嚨、肺部、腸胃等處,能阻擋病原體的入侵,有助於預防感染性疾病的發生。

   2.維生素 C青江菜的維生素 C比檸檬還要高,能刺激人體製造與免疫機能有關的活性物質-干擾素,提升白血球與抗體活性,破壞病毒,保護白血球以減少損失,在防治感冒上也發揮了作用

   3.B-胡蘿蔔素青江菜含的B-胡蘿蔔素約為甜椒的兩倍高,是維生素a的前趨物質能守免疫第一道防線,防止細菌、病毒入侵,並透過中和自由基,達到保護免疫細胞的目的

2017年5月1日 星期一

為什麼痹證有痛、不痛、寒、熱等多種不同症狀?

    在臨床上,痹證有痛、不痛、寒、熱等多種表現,這主要與病人體質的陰陽屬性及感風寒濕邪的輕重主次有關。

    有的痹證,病變部位疼痛劇烈,這是由於寒邪偏勝,寒性凝滯,氣血不通而致,如《黃帝內經.素問.痹論》所述:“痛者,寒氣多也,有寒故痛也。
    有的痹證,病變部位不仁不痛這是因病久入深,營衛不通達氣血不足,皮膚得不到營衛的濡養,喪失了知覺如《黃帝內經.素問.痹論》所論述的:“其不仁不痛者病久入深,經絡時疏,故不通皮膚,故為不仁
    有的痹證,病變部位寒冷這是因為陽氣虛,陰陽不勝其陰,故寒如《黃帝內經.素問.痹論》所論述的:“其寒者,陽氣少,陰氣多,故寒也
    有的痹證,病變部位發熱這是由於陽氣盛陰氣衰不勝其的緣故如《黃帝內經.素問.痹論》所述:“其熱氣多氣少,病氣勝陽遭故為
    有的痹證,病變部位多汗而濡濕這是由於濕邪偏勝陽勝所致,復濕邪偏,則水濕不能氣化而滯留,故局部濡濕而多汗這就是《黃帝內經.素問.痹論》所述:“其多汗而濡者,此其逢濕甚陽氣少,陰氣,兩氣相感,故汗出而濡