從扁桃腺發炎談到消除疲勞及恢復體力的簡單飲食組合

    昨天，與兒子的通話中，知道最近扁桃腺發炎。當然，一般而言；扁桃腺發炎的發病原因不外是感冒、過度疲勞、季節變化和體質不佳(免疫力較差)。急性扁桃腺發炎症狀是喉嚨痛、發燒，容易轉變為高燒。急性扁桃腺炎若一再發作，有可能變成慢性，症狀較穩定，但是疲勞時，就會喉嚨痛、發燒。由於兒子小時候，感冒時常會扁桃腺發炎，因此；叮囑其看醫生外，要多休息、多喝水、少喝含糖或咖啡因的飲料、油炸或燙辣的食物少吃、多吃些清淡的食物及注意飲食均衡。因此，也提供下列消除疲勞及恢復體力的一些簡單飲食組合供其參考。

    各種食物所含有的營養不盡相同，有些食物放在一起食用，會破壞彼此成分，即中醫的所謂“相剋”。有些食物放在一起食用，卻有相輔相成的效果，即中醫的所謂“相生”。因此，要保有健康身體，除了要注意均衡攝取各類食物之外，更要留意不同的簡單組合，可以取到預防各種疾病的功效。

      以下，就能取到消除疲勞的功效者，其各種組合簡單說明如下：

1.蕃茄+荷蘭豆(天門冬胺酸)或大蒜(大蒜素)或萊姆(檸檬酸)

2. 四季豆+羊栖菜(鐵質)或豬肉(蛋白質)或胡蘿蔔(維生素A)

3.荷蘭豆+球芽甘藍(維生素C)或蜆(鐵質)或洋蔥(大蒜素)及

4.秋葵+梅乾(檸檬酸)或馬鈴薯(維生素C)或豬肉(維生素B群)

5.櫛瓜+鮪魚(蛋白質)或豬肉(維生素B1)或蘆筍(天門冬胺酸)

6.小黃瓜+豬肉(維生素B1)或梅乾(檸檬酸)或長蒴黃麻(維生素A.C.E)

7.冬瓜+豬肉(蛋白質)或腐皮(鐵質)或大蒜(大蒜素)

8.玉米+鱈魚子(維生素E)或洋蔥(大蒜素)或.荷蘭芹(維生素C)

9.白蘿蔔+鰻魚(蛋白質)或荷蘭豆(維生素C)或味噌(維生素B群)

10.蕪菁+豬肉(蛋白質)或洋蔥(大蒜素)或竹筍(天門冬胺酸)

    以下,就能取到恢復體力的功效者，其各種組合簡單說明如下：

1.胡蘿蔔+牛肉(蛋白質)或羊栖菜(鐵質)芋頭(黏蛋白)

2.洋蔥+海帶芽(鉀)或鰤魚(維生素B1)或蜆(鐵質)

3.蓮藕+文蛤(蛋白質)或蔥(大蒜素)或柚子(維生素C)

4.蕗蕎+文蛤(鐵質)或牛肉(蛋白質)或萊姆(檸檬酸)

5.山藥+鲔魚(蛋白質)或小松菜(維生素A.C.E)或蔥(大蒜素)

6.芋頭+雞肉(蛋白質)或腐皮(維生素B1)或豆苗(維生素C)

7.小松菜+菊花(維生素E)或洋蔥(大蒜素)或豬肉(蛋白質)

8.京水菜+牛肉(蛋白質)或萊姆(檸檬酸)或滑菇(黏蛋白)

9.韭菜+沙丁魚(蛋白質)或培根(維生素B1)或豆芽菜(天門冬胺酸)

10.青江菜+豬肉(蛋白質)或蕃薯(維生素C)或舞菇(維生素B1)

11.長蒴黃麻+雞肉(蛋白質)或山藥(黏蛋白)或洋蔥(大蒜素)

12.油菜花+豆芽菜(天門冬胺酸)或蔥(大蒜素)或梅乾(檸檬酸)

13.豆芽菜+豬肉(維生素B1)或肝臟(鐵質)或大蒜(大蒜素)

14.毛豆+鯛魚(蛋白質)或蔥(大蒜素)或蘆筍(天門冬胺酸)

15.蠶豆+豬肉(蛋白質)或紅椒(維生素A.C.E)或蘆筍(天門冬胺酸)

16.白花椰菜+菠菜(維生素A)或大蒜(大蒜素)或高麗菜(維生素C)

17.蘆筍+杏仁(鎂)或火腿(維生素B1)或酪梨(鉀)

18.竹筍+豬肉(蛋白質)或梅乾(檸檬酸)或蘆筍(天門冬胺酸)

19.大蒜+豬肉(維生素B1)或南瓜(維生素A.C.E)或蘆筍(天門冬胺酸)

20.酪梨+豬肉(維生素B1)或洋蔥(大蒜素)或京水菜(維生素A.C.E)