談如何防治痛風

    痛風被稱為「富貴病」，可知痛風是個與飲食息息相關的疾病，高普林食物是造成痛風的「禍首」，普林經由代謝會成為尿酸，如果攝取了高普林食物，血中尿酸也會隨之升高。也有些患者的尿酸值偏高，但平日並沒有吃大魚大肉，也沒經常吃蝦子或是內臟，很少喝酒，他們的痛風可能是先天代謝機制所致，面對這類患者，醫師只要提醒患者不要吃大魚大肉即可，以免患者過度節制飲食，導致營養不良。

    很多患者不敢吃蛋白質，其實蛋白質並非不能吃，只是不宜攝取過多，以每日每公斤標準體重1公克的蛋白質為原則。此外，烹調方式也很重要，如果過度烹煮，會讓蛋白質的胺基酸變性及細胞核內的核酸游離出來，產生普林的機率升高。長時間烹煮的肉湯或肉汁，通常也含有大量溶出的普林。高普林食物與尿酸有關，雖然高熱量的飲食對尿酸的影響並不如高普林食物來得直接，但實驗顯示，大量脂肪會抑制尿酸的排泄，並誘使患者的症狀發作，烹調時用油要適量，且儘量選用植物油，並避免攝取油炸食品。除了飲食外，酒精的攝取也宜節制，尤其是啤酒，一來是因酒精會妨礙尿酸的排泄，二來則是啤酒的普林含量較高，兩相加乘下，容易使得痛風發作。至於可可、咖啡和茶的代謝物，並不會堆積在組織中，可適量飲食，還可加速尿酸排出。除了減少高普林食物的攝取外，適度的運動也很重要。雖然運動無助於調控尿酸，但卻可增加關節活性，減少尿酸沈積的機會，可預防痛風發作，但要注意的是，千萬不要採取過於激烈的運動，以免造成關節或韌帶受傷，一旦受傷，反而可能增加尿酸鹽沉積引發痛風的發生機率。運動可增加關節的活性外，運動後人體需要大量的水份，喝水也有助於尿酸排出。建議民眾每天攝取2至3公升的水份，減少尿酸在體內囤積的機會，可以預防痛風的發生。此外，患者應維持標準體重，如果需要減重，也以1個月1至2公斤為原則，切勿快速減重，以免因組織快速分解而產生大量的普林，引起急性痛風發作，而在痛風發作期間，也不宜減重。

    高普林食物是造成尿酸偏高的重要因素之一，根據衛生署的建議，每100公克含有100至1000毫克普林的高普林食物，應儘量避免攝食。

高普林食物包括：

●肉類：雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、牛肝等。

●海鮮：馬加魚、白鯧魚、虱目魚、吳郭魚、白帶魚、魩仔魚、海鰻、鯊魚、沙丁魚、小魚干、扁魚干、小管、草蝦、牡蠣、蛤蜊、干貝、鰱魚、四破魚、烏魚等。

●蔬菜類：紫菜等。

●其他：肉汁、濃肉湯（汁）、雞精、酵母粉等。

    痛風的合併症及相關疾病包含1.肥胖症.2.糖尿病 3.腎臟病4.高血壓5.高脂血症6.腎結石7.缺血性心臟病，患者平時就要多注意生活習慣，注意事項如下︰

一、曾引起發作的食物、酒類或活動，都要避免。

二、調整飲食結構，戒食嘌呤含量高的食物：
1.任何動物的任何內臟：尤其是肝、腎、胰、腦。
2.紅肉：如牛肉、牛舌、牛仔肉、羊肉、鷓鴣、豬肉、乳鴿。
3.海產：尤其是魚仔、魚頭、沙丁魚、鰽魚、鯉魚、鱸魚、蝦子、螃蟹。

4.家禽：如雞、鴨、鵝、兔肉等。

5.豆、菜類：如菠菜、豆類、豆製品、蘑菇、花椰菜。

6.加工品：火腿、香腸。

三、發病時應提高患部關節，讓患部休息。

四、使用具消炎性的止痛藥，例如：ibuprofen。

五、避免阿司匹靈或acetaminophen等藥物。

六、痛風發作時，可以冰敷患處。

七、補充大量水份，使尿量每天保持在2000c.c，可幫助尿酸排出體外，也可避免痛風引起的腎結石。

八、喝藥草茶，專家推荐洋菝契（sarsaparilla）、蓍草（yarrow）、玫瑰實、歐薄荷（peppermint）等藥草。

九、控制血壓。

十、不宜以減肥餐方式控制體重，以免因禁食造成細胞分解，將尿酸釋出。肥胖者要控制體重。要保持心情愉快，不要過度操勞。

十一、服用維他命要請教醫師，過量的菸鹼酸及維他命Ａ可能引起痛風發作。

十二、保護關節，不要絆到腳趾，同時勿穿過緊的鞋子。

十三、多吃櫻桃，可以紓解痛風。

提醒您若有痛風症狀，可至骨科、一般內科或家庭醫學科診治，接受專業醫師的建議及治療，讓您的生活更自在。

談心病證的臨床特點

    心臟在人體居於相當重要的地位。由於心具有主血脈、藏神、開竅於舌的功能。因此，在病理上，凡表現為血脈和神志的異常，出現心悸、失眠、神昏、發狂等，多為心的病症。一般來說，心氣旺盛，血脈充盈，則脈搏和緩有力，面色紅潤而光澤。如果心氣不足、心血虧少，則鼓動無力，血脈空虛，就會有心悸、脈虛或細弱，面色白而無華等表現。

    正常情況下，血脈為神志活動的物質基礎，心之氣血充盈，則人之神志清晰、思考敏捷、精力充沛。如果心血不足、心神失養，則可導致神志的異常，如失眠多夢、健忘、神志不寧等症。
    此外，心的病變易反映於舌，一般心血不足，則舌質淡白。如果心火上炎，則舌尖紅赤或舌體糜爛。心血痰阻則舌質紫暗，或見淤點痰斑。
    由以上可見，在臨床上，凡血脈、神志等功能異常，就是心病證的臨床特點。心病證有虛實之分，虛證多為氣血陰陽的不足，實證則多是火、熱、痰等病邪的侵擾。

談馬鈴薯的種種及好處

    馬鈴薯是一種既可以作為主食又可用做為零食(洋芋片)的食物， 馬鈴薯產地主要為波蘭、印度、俄羅斯、中國與美國。

    　一顆中型馬鈴薯所含的維生素C，為每天所需量的一半；而馬鈴薯連皮一起吃，就提供百分之二十每日所需鉀的含量。馬鈴薯內含的維生素C含量等於一顆中型蕃茄，而鉀的含量是一根香蕉的兩倍。紅色和紫色表皮與內在的馬鈴薯，含有大量的抗氧化劑，特別是類胡蘿蔔素與花青素。
    印加人將馬鈴薯敷在斷裂的骨骼處來促進癒合。食用整顆馬鈴薯，可以預防風濕病，搭配其他食物一起食用可以預防消化不良。用冰涼的馬鈴薯汁洗臉可以消除臉上的瑕疵。將馬鈴薯放入口袋中，據說可以讓牙痛遠離。一種古老的喉嚨痛秘方是，將烤過的馬鈴薯放入襪子裡，然後在喉嚨四周來回磨擦。

    然而，馬鈴薯的好處有那些，說明如下：

 1.治療癌症─人類研究發現，馬鈴薯內含的外源凝集素會附著在癌細胞膜的接收器上，促進細胞凋亡與細胞毒殺效應，並且抑制腫瘤生長。

2.維護心血管健康─ 一項針對八萬四千兩百五十一位女性長期的追蹤研究發現，食用馬鈴薯有助於維護心血管健康。

3.治療糖尿病─ 一項研究發現，給患有糖尿病老鼠的食物中加入馬鈴薯後，老鼠體內的血糖值明顯地下降，而且因糖尿病而引起的頻尿併發症也顯著地減少。

4.預防高血壓與中風─根據美國食品與藥物管理局指出，類似馬鈴薯這樣的食物，富含大量的鉀與低鈉，有助於降低罹患高血壓與中風的風險。
　　　　　　

如何防治腰痛

    腰痛是現代人的文明病，造成腰痛原因不外乎是平時的姿勢不良，或衣服、鞋子、寢具，及工作場所環境之不適當，或是個人因運動不足，肥胖、過度疲勞而造成基本體力之不足；此外，職業、老化、荷爾蒙的變化、心理障礙、壓力和疾病等均是造成腰痛原因。美國哈佛醫學院專家的研究報告表明，有60％～80％的成人在不同時期內都有過腰痛的歷史。這種病症對工作和生活的影響僅次於感冒。因此，採取以下預防腰酸背痛的方法很有必要。要防止腰痛，應注意以下事項：

1.每日用「正確的姿勢」步行八千到一萬步。所謂「正確的姿勢」是指在垂直站立時，由身體的側邊看去，肩膀前端、腰的中心、膝關節的中心及腳踝關節的前端均應落在一條與地面垂直的直線上。

2.保持正確姿勢：無論做什麼都不能違背生理機能，如穿著宜寬松；睡、站、坐姿要正確；下蹲時應挺直胸部，站起時要用腿部的力量而不是用腰部的力量。久坐辦公室的人要使背部緊靠椅背，使脊柱略彎向前傾，腰部垂直緊靠在椅背上，以使腰部肌肉得到支撐，並儘量使一側或雙側膝蓋高於骸部，椅子過高時，可在腳下放一矮凳踏在上面。還要注意寫寫停停，時而向後伸伸腰等等。

3.注意日常生活中的姿勢，避免長時間維持同一姿勢。當需要站立工作時，宜將一腳放在矮凳上會較輕鬆。在駕駛車子時勿將椅背過度躺下，也不要將手肘放在車窗上，若遇長途駕駛時要在途中稍作休息。要拿位置較低的重物時，不要前傾身體，應蹲下並用膝部的力量來舉起重物。搬運重物時，不要傾斜上半身，要保持垂直，且搬運之物宜儘量靠近身體。在做傳遞物品的工作時，不要在腰部以上扭轉，應以腳為軸，充分利用下肢讓膝部產生彈力。當放東西到較高的場所時，儘量利用墊腳物，不要使腰部產生負擔等等。

4.晨起活動腰部：熟睡一夜後，腰椎間盤有可能因吸收水分膨脹而壓迫神經，這也是晨起腰痛加重的原因。如果每天早晨起床後做2～3分鐘的腰部運動，可使椎間盤受到按壓，擠出多余的水分，從而減輕疼痛。平時多做收縮腹肌、伸展腰肌的運動以及散步、倒步行走和騎自行車等，都能防止和減輕腰痛。

5.抽空做手足操：“抽空”即在工作、學習之余或排隊購物、候車之機。做操的方法是：(１)站立，兩足尖成外八字型，略比肩寬；調整呼吸，兩手上舉，掌心向上，至頭頂後十指交叉。(２)十指交叉後，兩臂盡量往上伸直，同時由腳尖至全身盡可能地向上伸直，維持1分鐘左右。復原後，再開始伸展。如此反復，多多益善。

6.睡眠使用的床墊要挺實，用軟床墊時可在其下放置一張木床板。不要俯臥睡眠，俯睡會使頸部和腰部產生負擔。仰臥睡眠時，宜在膝下墊一個枕頭。側臥睡眠時，應使一條腿屈膝屈腿。選擇適合自己高度的枕頭，因為過高的枕頭會使頸部產生負擔。

7.學會放松：緊張可使血液中激素增多，促使腰椎間盤腫大而導致腰痛。所以合理安排工作和休息，保持愉快心境對防止腰痛會有幫助。

8.避免肥胖：肥胖會給脊椎帶來過大的負荷，同時由於腹肌松弛而不能對脊椎起到支撐作用，甚至使脊椎發生變形，這對健康帶來的危害更大。

9.避免過度疲勞，應經常變換工作內容或工作姿勢。如果是整日伏案工作，要利用各種機會起來走動，經常活動一下腰部。

10.堅決不抽煙：吸煙可以收縮腰椎間盤中的微血管，使腰椎間盤缺乏營養，加速老化，從而產生腰部針刺樣疼痛。

11.選擇適合自己的鞋子，尤其是年紀稍長或已有腰痛的人。

談節氣小雪及其養生之道

    今天是節氣中的小雪，也就是意謂著天氣將慢慢的變冷了。小雪是一年二十四節氣中的第二十個節氣。在每年陽曆11月22日前後，視太陽到達黃經240度時為小雪。中國中原地區此刻通常已經開始下雪，只是雪量不大，故稱 “小雪” 。曆書記載：「斗指己，斯時天已積陰，寒未深而雪未大，故名小雪。」《月令七十二候集解》說：「10月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。」

我國古代將小雪分為三候：「一候虹藏不見；二候天氣上昇地氣下降；三候閉塞而成冬。」由於不再有雨，彩虹便不會出了；由於天空中陽氣上昇，地中的陰氣下降，導致天地不通，陰陽不交，萬物失去生機；天地閉塞，而轉入嚴寒的冬天。

小雪節氣是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。西伯利亞地區常有低壓或低槽，東移時會有大規模的冷空氣南下，我國東部會出現大范圍大風降溫天氣。強冷空氣影響時，常伴有入冬第一次降雪。這個時期天氣逐漸變冷，黃河中下游平均初雪期基本與小雪節令一致。雖然開始下雪，一般雪量較小，並且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強，暖濕氣流又比較活躍的話，也有可能下大雪。小雪前後，我國大部分地區農業生產開始進入冬季管理和農田水利基本建設。小雪節氣要加強越冬作物的田間管理，促進三麥苗生長，以便安全越冬。人們要注意寒潮及強冷空氣降溫對生產和生活的影響。

我國民間還流傳著「小雪對小暑」，「大雪對大暑」的說法。意思是說小雪前後出現的天氣與小暑前後的天氣相對應，如廣西有「小雪落了雪，小暑有乾旱；小雪下了雨，小暑不乾旱」等等。

養生方面，此時節的飲食調養不容忽視。醫學大家孫思邈在《千金要方•食治篇》中說：「食能祛邪而安臟腑，悅神，爽志，以資氣血」。合理的飲食，可以使人身體強健、益壽延年，而飲食不當則是導致疾病和早衰的重要原因之一。華中地區和北方大部分地區，大白菜是冬季的主菜。白菜燉豆腐、粉絲等可以說是大眾最喜愛的家常菜之一。「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。冬季也是吃蓮藕的大好時機，現代營養學認為蓮藕是含鐵量較高，且又含大量的維生素C和纖維的食物，故對糖尿病等一切體虛之人頗為適宜。

為避免血液黏稠，此節氣可吃些保護心腦血管的食品，如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿蔔等。也適宜吃一些降血脂的食品，如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿蔔等。還宜吃溫補性食物和益腎食品，如腰果、芡實、山藥、栗子、白果（注意適量）、核桃、黑芝麻、黑豆等。在食物的烹調上可以多燉食，保持營養較少流失，尤其適宜多食熱粥，如有養心除煩作用的小麥粥、益精養陰的芝麻粥、消食化痰的蘿蔔粥、養陰固精的胡桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥等。在這個季節，想補腎一些黑色的食物是很好的選擇。例如黑米、黑大豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳等，它們都是能夠迅速幫你恢復身體熱量的食物。不僅可以補養腎氣還可以減少手足冰冷，而且能夠潤肺生津，具有很好的保健功能。或者平時運動鍛練之餘，可以按壓”太溪穴“。從名字不難看出「太」，就是大的意思，而「溪」就是溪流溪水。顧名思義也就說腎經水液在此形成較大的溪水。如果腎水充盈，精之充足，腎的「原陽」或者說「真水」才會發揮其作用，溫潤營養我們全身各個組織器官。

冬季陽氣潛藏，陰氣盛極，萬物活動趨向休止，因此要養精蓄銳，為第二年春天做準備。早臥晚起，睡眠充足。外出時，體質弱的人最好穿高領而且護腰的服裝。注意腳部的保暖，堅持用溫熱水洗腳、按摩和刺激雙腳穴位，以促進血液循環。每天堅持步行半小時以上，做好禦寒保暖，防止感冒的發生。我國傳統的醫學理論十分重視陽光對人體健康的作用，認為常曬太陽能助發人體的陽氣，特別是在冬季，由於大自然處於「陰盛陽衰」狀態，而人應乎自然也不例外，故冬天常曬太陽，注意背部保暖，更能起到壯人陽氣、溫通經脈的作用。天冷也要注意通風。人在安靜狀態下每小時呼出的二氧化碳就有２０多升，所以要經常開窗換氣。

管子云：「凡人之生也，必以其歡，懮則失紀，怒則失端，懮悲喜怒，道乃無處。」小雪節氣中，天氣時常是陰冷晦暗，此時人們的心情也會受其影響，特別容易引發抑鬱症。調節自己的心態，保持樂觀，節喜制怒，經常參加一些戶外活動以增強體質，多曬太陽，多聽音樂，讓那美妙的旋律為你增添生活中的樂趣。清代醫學家吳尚說過：「七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝於服藥者也。」

古人云：「靜者壽，躁者夭。」精神安和，謹守虛無，心神寧靜，暢達情志，使精氣神內守而不失散，保持人體形神合一的生理狀態，就能為自己的健康加分。

談“飲”證病變部位的不同及其臨床表現的辨別

     “飲”即水液停留於人體局部者。《金匱要略‧痰飲咳嗽病脈症併治第十二》曾指出：“其人素盛今瘦，水走腸間，瀝瀝有聲，謂之痰飲。飲後水流脇下，咳唾引痛，謂之懸飲。飲水流行，歸於四肢，當汗出而不汗出，身體疼重，謂之溢飲。咳逆倚息，短氣不得臥，其形如腫，謂之支飲。”由此可見，痰飲、懸飲、溢飲、支飲都是由於水液停留於人體局部而致。

    由於所停留的部位及症狀不同，而有不同的名稱。而痰飲、懸飲、溢飲、支飲這四種證候的部位、及臨床表現的辨別具體如下：

    1.痰飲
    患病位置：水飲停留胃腸。
    臨床表現特點：胃中有振水音，惡心、嘔吐、清水痰涎、胃脘痞滿、自利、利後反          快、水走腸間、瀝瀝有聲等。

    2.懸飲
    患病位置：水流脇下。
    臨床表現特點：胸脇刺痛，呼吸、轉側疼痛加重、咳唾引痛、胸廓飽滿隆起等。

    3.溢飲
    患病位置：淫溢肢體。
    臨床表現特點：身體疼痛沉重，甚則肢體浮腫、小便不利、兼發熱無汗等。

    4.支飲
    患病位置：飲停胸肺。
    臨床表現特點：咳逆倚息，短氣不得臥，其形如腫。

中醫對風痰、熱痰、寒痰、濕痰、燥痰證的分別

        關於“痰”，在中醫和現代醫學各有各的說法。但是，沒有所謂的對或錯，只是角度有所不同而已。以下針對中醫對風痰、熱痰、寒痰、濕痰、燥痰證的分別加以說明。

    痰證是水液代謝障礙水濕停滯病變的一種，古人常說“水聚為飲，飲凝成痰”。痰證的病變多由肺、脾、腎三臟氣化功能失常而致。由於脾為生痰之源，肺為貯痰之器，因之，痰證首當注意肺脾兩臟。
    中醫將痰分為風痰、熱痰、寒痰、濕痰、燥痰，關於風痰、熱痰、寒痰、濕痰、燥痰的鑑別，主要應從痰的性狀及伴有症狀，以及舌苔、脈象等方面去考慮，其分別說明如下：

1.風痰：多由風邪侵肺即傷風所引起，開始時痰白稀，以後可轉黃黏痰，病人怕風，舌苔初起白、後轉薄黃。其病機：痰盛而動風或風證有痰象。風痰上擾，流串經絡，閉塞
清竅。臨床表現特點：頭暈目眩、突然撲倒、口歪眼斜、四肢麻木。

2.寒痰：多由寒邪犯肺，使肺內津液凝聚成痰。痰呈白色、喜熱飲、舌苔薄白或膩。
病機：寒痰凝結、陰盛陽虛、經絡阻塞、經氣不伸。其臨床表現特點：病人怕冷、四肢不舉、脈遲沉。

3.熱痰：多由熱邪犯肺或先受風或寒邪而發高熱數天後，使津液燒灼而轉化為黃黏痰，病人怕熱喜冷飲、舌紅苔黃膩、瀉白散化痰。病機：痰熱互結，或內擾心神，或陰塞氣機，或氣結腸胃。
臨床表現特點：怕熱、煩熱、便結。

4.濕痰：多是由於邪侵入人體(如居住於潮濕環境)，使肺、脾功能失調或飲食不節而運化失調而致。濕痰為白色稀水樣，病人有身重、倦乏或便溏等症。
病機：痰阻上焦、中焦氣機。痰濕阻遏，清陽不達四肢。臨床表現特點：納少嘔惡、倦乏或便溏、舌苔薄白或白膩。

5.燥痰：多由久旱氣候乾燥、燥邪侵肺，痰黏稠不易咳出或有咳血，病人感覺口鼻咽燥等症。其病機：津化傷燥、燥勝則乾、燥傷胃津。臨床表現特點：口鼻乾燥、咽乾燥、大便乾燥、舌苔薄黃。

談洋蔥的種種及好處

        　一般而言，聽到洋蔥通常會被它的味道嚇住。有時候，在處理的當下，被弄得淚流滿面。其實，洋蔥是一種很好的蔬菜，對人體的健康大有裨益。以下就談談洋蔥的種種及好處。

    洋蔥屬百合科，有兩種主要的類型：
1.球莖類型：分為貯藏型，屬於秋季、冬季洋蔥，包括白色、黃色與西班牙洋蔥。而新鮮型則屬於春季、夏季洋蔥。
2.多年生類型：叢狀蔥頭，種植於可以再耕種其他農作物的土地上。品種包括埃及蔥、青蔥與土豆蔥。
    洋蔥被認為源自於亞洲。羅馬人相信洋蔥可以治百病，在中世紀時期，洋蔥是一種支付租金的代幣，葉是婚禮上的一項熱門禮物。

    洋蔥含有槲皮素，是一種強效的類黃酮素抗氧化劑。洋蔥也含有前列腺素a，是一種血管擴張劑，能軟化血管，有調節血脂、降血壓和預防血栓形成的功效。洋蔥也是纖維質、維生素C與葉酸的優質來源。綠色洋蔥(青蔥)含有適量的維生素a。洋蔥內含的植化素，特別是烯丙基硫化物可以降低罹患某些癌症的風險。
    在世界各地，洋蔥一直被用來治療水泡、膿腫與肌膚受損。在美國，含有洋蔥萃取物的製品被用來治療局部的傷疤。然而，在一項同部測試的研究發現，洋蔥萃取物的效果沒有凡士林來得好。

    那麼，洋蔥的好處有那些呢？敘述如下：
1.預防癌症：一項評估美國前十大消耗量的蔬菜中發現，黃色洋蔥利於抗氧化的酚酸類含量高居第三名，而且對抗癌細胞成長的活性為第四名。

2.預防肺癌：洋蔥富含植化素槲皮素，有助於預防肺癌。一項針對五百多位試驗者的研究發現，在飲食中加入洋蔥，可以減少罹患癌症的風險。芬蘭的一份研究指出，攝取富含槲皮素食物的男性，罹患肺癌的風險降低了百分之六十。

3.預防攝護腺癌：美國研究專家發現，洋蔥、麥片、穀物、豆類、蔬果對於降低罹患攝護腺癌的風險具有強力的功效。

4.預防胃癌：洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜等蔥屬蔬菜，含有抗癌的化學物質。根據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地區所做的研究發現，當洋蔥吃的越多的人得胃癌的機率就越低。

5.維護心血管健康：洋蔥內含的烯丙基硫化物，可以降低血塊凝結的傾向，以及明顯地降低低密度膽固醇指數。一項針對日本的女性研究發現，攝取大量洋蔥的女性，其低密度膽固醇指數最低。威斯康辛大學麥迪遜分校的研究專家發現，口味與氣味愈強的洋蔥，可以使血液中的血小板較不濃稠，這樣可以降低罹患動脈粥狀硬化、心血管疾病、心臟病與中風的風險。

6.維護骨骼健康、預防骨質疏鬆症：農業與食品化學期刊發表一份研究指出，食用洋蔥的老鼠骨質密度會增加，有助於降低罹患骨質疏鬆症的風險。根據「自然」雜誌最新的研究報告指出，洋蔥是最能防止骨質流失的蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質疏鬆症治療藥品「Calcitonin」還好。研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續一週後，公白鼠的骨質平均增加了13.5%-18%。另 一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能減少骨質流失的問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了25%。值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短的十二小時內就可以看到了。研究人員認為，洋蔥的的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃200-300公克的洋蔥，才能預防骨質疏鬆症。

7.預防哮喘：洋蔥至少含有三種抗發炎的天然化學物資，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織氨的活動，而組織氨正是引起哮喘過敏症狀的化學物質，根據德國的研究，洋蔥可以使哮喘發作的機率減少一半左右。

8.治療糖尿病：很久以前，洋蔥就用來治療糖尿病，到現代醫學也證明洋蔥能夠降血糖而且不論生食或熟食，都有同樣的效果。原來洋蔥裡面含有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑磺丁氨，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。

9.防治失眠：在日常生活中，將切碎的洋蔥放置於枕邊，可以防治失眠。因為洋蔥特有的成分能起到鎮靜神經的作用，誘發入眠的神奇功效。

10.防治感冒鼻塞：感冒的時候，加了洋蔥的熱味噌湯，就可以很快發汗退燒。如果鼻塞時，在鼻孔中塞入洋蔥，就能使呼吸暢通。

再談《黃帝內經》有關汗證的分類

    對於汗證的分類，在《黃帝內經》中主要是根據病因和主證而定名，具體可分為自汗、寢汗、絕汗、五臟汗四類。分別說明如下：

 一、自汗─《黃帝內經》稱為“多汗”、“魄汗”。進一步分析，還可以分為以下三種。
         1.漏汗─主要是外受風邪，致表氣不固，營衛失調所致。《素問‧風論》有“漏風、泄風之証”，“漏風之狀，或多汗，常不可單衣，食則汗出，甚則身汗，喘息惡風，衣常濡，口乾善渴，不能勞事。”“泄風之狀，多汗，汗出泄衣上，口中乾，上漬其風，不能勞事，身體盡痛則寒。”均是以多汗出為主要表現。
        2. 炅汗─即熱甚出汗，陽熱太盛，其汗甚多，故或稱大汗。《素問‧舉痛論》云：“ 炅則湊理開，榮衛通，汗大泄。”暑熱之邪傷人，導致人體陽氣偏盛，陽偏盛則湊理開泄，陽熱迫津外泄則為大汗。
        3.灌汗─即大汗淋漓，如水灌不止。《素問‧脈要精微論》云：“肺脈軟而散者，當病灌汗”，“陰氣有餘，為多汗身寒。”就是說，肺脈軟而散，屬肺氣虛弱，陰氣有餘則陽常不足，屬陰虛。可見，自汗有外感、有內傷、有邪熱盛、有陽氣虛。陽虛自汗與氣虛自汗，只是程度不同。

二、寢汗─即盜汗，《素問‧臟氣法時論》云：“腎病者，腹大脛腫，喘咳身重，寢汗出、憎風。”《素問‧六元正紀大論》云：“太陽所至為寢汗。”根據經文所述，腎病寢汗，兼有脛腫、喘咳、身重、憎風等症，其汗當屬腎氣虛及腎陽虛衰，封藏不固所致。太陽寢汗是指陰寒損傷陽氣使然。由此可見，《黃帝內經》所論寢汗，多為腎氣虛與
腎陽虛所致。但是根據現今臨床觀察，則又以陰虛火旺所致者如肺結核、糖尿病、自主神經病變患者居多。

三、絕汗─又稱脫汗，乃指陰陽離決，陽氣將脫之時，汗出淋漓不止，如珠如油之狀。《靈樞‧經脈》云：“六陽氣絕，則陰與陽分離，離則湊理發泄，絕汗乃出。故旦見夕死，夕見旦死。”亡陽絕汗，是指機體的陽氣發生突然性脫失，而致使全身機能突然嚴重衰竭。《素問‧生氣通天論》云：“陽者，衛外而為固也。”今陽氣突然脫失，正不敵邪，故冷汗如注，肌膚手足厥冷、神疲、脈微欲絕。多見於現代醫學的急性左心衰和多種原因所致的休克。至於亡陽絕汗，是由於熱邪熾盛、或邪熱久留、大量煎灼陰液，導致機體陰液突然性大量消耗或丟失。《素問‧生氣通天論》云：“陽者，藏精而起極也。”故亡陽時多見喘渴煩躁，手足雖溫而汗出如油的危重證候。也見於高熱、脫水所致休克患者，預後不良。

四、五臟汗─《黃帝內經》依據不同臟腑導致的汗出列舉了五臟汗證。
　   1.心病汗出─《素問‧經脈別論》云：“ 驚而奪精，汗出於心。”此由於驚嚇損傷心神，致“心無所倚，神無所歸”，以致心液外泄而為汗，常伴有心悸、怔忡、失眠、多夢等症。
       2.肺病汗出─《靈樞‧邪氣臟腑病行》云：“肺脈急甚為癲疾；......緩甚為多汗；......，頭以下汗出不可止。”此因肺氣虛衰、表氣不固、或陰虛火旺，邪熱在肺，迫使津液外出而為汗，肺氣上逆則為咳為喘。
       3.肝病汗出─《素問‧經脈別論》云：“疾走恐懼，汗出於肝。”肝主筋，藏魂，過勞則傷筋，恐懼則傷魂，肝受傷則汗出，是為肝病汗出。臨床所見在精神緊張或情緒激動時，患者多見汗出，伴心煩、口苦、口乾等症。
       4.脾病汗出─《素問‧經脈別論》云：“搖體勞苦，汗出於脾。”指出勞倦耗氣，使脾氣損傷，失於收攝，因而汗出。《素問‧本病論》指出“醉飽行房，汗出於脾。”勞倦耗氣，使脾氣損傷，失於收攝，因而汗出。
       5.腎病汗出─《素問‧經脈別論》云：“ 持重遠行，汗出於腎。”《素問‧水熱穴論》云：“勇而勞甚，損傷精氣，故腎虛汗出。”觀察發現：腎虛多汗多有腰膝酸軟，神疲乏力、陰股間汗多等特點。

談氣滯血淤的病因和症狀

        如果有接觸過中醫的人，可能會常聽到“氣滯血淤”一詞。那麼，以下就來談氣滯血淤的病因和症狀。

    氣滯血淤，是指氣滯和血淤同時存在的病理狀態。氣滯血淤証，是由於氣滯不行(包括機能障礙或機能減退)，導致血液運行阻滯或障礙所出現的血液疲滯証候。
    氣滯血淤的病變機理：多先由於氣的運行不暢，引起血液的運行淤滯，是先有氣滯，由氣滯而導致血淤；另一方面，也可能由於離經之血等淤血阻滯，而影響氣的運行，這就是先有淤血，由淤血導致氣滯。當然，也有可能因閃挫等損傷而氣滯與血淤同時形成。

    氣滯血淤証的形成原因，主要與精神情志和肝臟疏泄功能失常有關。氣能行血，人體血液的循行，有賴於心氣的推動、肺氣的敷布和肝氣的疏泄。因此，中醫學認為“氣為血帥”，“氣行則血行”。此外，跌撲閃挫等外傷，也可能導致機體局部阻滯，而使血行受阻，淤結不行，形成外傷性局部氣滯血淤証。
    在臨床上，氣滯血淤証既有氣滯見症，又有血淤見症。其中，性情急躁、胸脇脹滿，多是由於肝失疏泄，氣機鬱結所致。肝為剛臟，其經脈布於兩脇，肝鬱氣滯，則情志疏泄失常，因而心煩急躁易怒。經氣鬱結，氣機不暢，所以胸脇脹滿。

    除了上述症狀，胸脇疼痛，也是氣滯血淤証的一種常見症狀。其病機是氣滯不暢，進而血淤不通，氣血阻滯不通則痛，故發胸脇脹痛。
    此外，氣滯血淤之証，在婦科中十分多見，如果經常肝氣不舒、氣機失暢，氣不能運血以暢行、血不能隨氣而流通，就會痛經。肝經鬱結過久，以致胞脈閉阻，凝結成淤，經水不得下行，就會形成閉經之証。如果經行伴有血塊，則是沖任不利而有血淤之証。

如何預防健忘

    健忘不等於老年癡呆症，專家指出，健忘症和年紀沒有必然關係，而且大多可以改善。根據專家的說法，很多人都有健忘的毛病，而這種暫時性健忘其實是正常的，不必全部歸因於年紀。三、四十歲的人有健忘，最大原因往往是生活太忙碌。因為同時要做太多事情，可能干擾人體的訊息處理系統，進而妨礙記憶能力。當你的腦子裡總是塞滿了工作、家庭和孩子，以及數不完的會議與任務時，再好的腦袋也會有漏接的時候。 記住下面十個祕訣，讓你的腦袋從此記得更牢靠。

1.勤於用腦─對於新事物要保持濃厚興趣，敢於挑戰。摸索適合自己的記憶方法，適當、有意識地記一些東西，如喜歡的古詩詞、歌詞以及記日記等。過了五十歲的人，因為腦內的生化轉變，引起一部份腦細胞流失，記性的確會稍微變差。但是新研究指出，並非每個人步入老年都會記性大壞。記憶力測驗結果顯示，八十幾歲的人當中，約有兩、三成老人的表現與三、四十歲的中年人差不多。這些老人不迷糊的關鍵：多做有挑戰性的智力活動。

　多動腦不會老，腦筋愈用愈靈光。根據美國賓州州立大學一項追蹤五千名男女長達三十五年的研究結果顯示，應變能力好、喜歡學習新事物、去新的地方、閱讀理解和表達能力高的人，比較容易在老年時維持心智能力。打麻將、玩橋牌、猜謎等益智遊戲，學新電腦軟體、學彈鋼琴等活動，對記性也有幫助，都是讓你人老腦不老的「腦內運動」。

　專家也提醒，退休的人容易自我孤立於人群之外，「與世隔絕」對於記憶並不好。要保持對人生、事務的熱誠與興趣，讓腦子永遠不打烊。

2.保持良好情緒─良好的情緒有利於神經系統與各器官、系統的協調統一，使機體的生理代謝處於最佳狀態，從而反饋性地增強大腦細胞的活力，對提高記憶力頗有裨益。碰上到了嘴邊卻想不起來的腦筋「短路」，與其繼續絞盡腦汁，不如另想辦法。例如，如果想不起某一家館子的名字，先回想它的外觀或者上次去光顧的經驗。要不然乾脆丟開不理，過一會兒再來想，短路說不定就通啦。

　學習放鬆技巧，同樣有助於強化記憶力。緊張時，人的記性往往更差，專家建議，可以利用短短幾分鐘的時間，想像一個寧靜的空間，例如海邊，讓感官的各種知覺與它連結：看看並聽聽海浪、感覺到微風、嗅到新鮮空氣、深呼吸一下。放鬆之後，記性也會復甦起來。

3.養成運動的習慣─運動能調節和改善大腦的興奮與抑制過程，能促進腦細胞代謝，使大腦功能得以發揮，延緩大腦老化。運動能夠促進腦部的血液循環，提高靈敏度，是防止記憶力衰退最好的方法之一。專家推薦你多做有氧運動，特別是需要複雜協調動作的運動，例如跳舞或打網球。 

4.注意飲食及良好的生活習慣─人腦要正常運作，維生素與礦物質很重要，平常飲食更要注重維生素Ｂ群的攝取。近來也有研究顯示，停經前婦女如果攝取適量的鐵和鋅，有助於加強記憶力。近年來風行歐美健康食品市場的卵磷脂、銀杏葉提煉物，也經不少研究證明具有強化記憶力的效果。

　留意自己有沒有高血壓、高膽固醇的毛病。如果你覺得記性變差，請醫生檢查你正在服用的藥，某些藥物（例如治感冒和過敏用的抗組織胺劑、高血壓藥、咳嗽藥、暈車藥、安眠藥和鎮痛藥）對腦力可能會有影響。充足的睡眠及良好的睡眠習慣，也能使你遠離健忘。

5.集中注意力─要專心，不要貪心，一次想做四十件事情。你所以會忘記，經常是因為分心，或者一直在想接下來要做的事情。必須讓大腦意識自己正在做什麼，否則它無法記憶。集中注意力做手邊正在做的事，如果天天要吃藥，吃的時候就要讓自己很專心，以免後來忘記到底吃過藥了沒。

　而且，光是要自己記住還不夠，還要真的設法去記住。一個方法就是大聲說出你要自己記住的事情，例如「我把鑰匙放在餐桌上」、「我要去銀行」。另外，讀書或聽人說話的時候，要不時停下來回想剛才讀到或聽到的內容，想得愈詳細愈好，例如一個東西的外貌、味道，一件事情給你的感覺等。腦子儲存資訊時，給它的細節愈多，記憶的效果也愈好。

6.訓練觀察力─有些專家相信，這是防止健忘最好的方式之一。提供你一個練習法：每次去一個新地方（不管是候診室、商店或者朋友家裡），在心中記下房間內十件東西擺放的位置，等你離開的時候，再仔細回想那十件東西剛剛是放在哪裡。 

7.寫下來─列清單、寫行事曆和日記的方法很重要。萬一清單不見了，也可以從任務的種類（必須打的電話、要付的帳單、要去的地方）著手，一一回想起來。

8.圖像化、賦予意義─名字記不住，是最常見的健忘問題。你必須學一點小技巧，比方，運用視覺或者語言上的聯想來幫助記憶。建議你多多用圖思考，據說達文西、愛迪生和亨利福特等人都是運用「圖畫式日記」來幫助發想。

　每個人記憶的方法都不同，關鍵在於，儘量將記不得的事，與一定記得的事串聯起來。例如要記住電話號碼或密碼代號，可以將它與最熟悉的日期或數字聯想在一起。

9.練習資訊讀取法─比方說，你的車子臨時停在地下幾樓幾區幾號，在還沒拿車之前，不妨把腦袋裡的資訊（停車位置）反覆「讀取」幾次，等到需要時，會發現容易記多了。

10.睡前閱讀─另外一個不費吹灰之力便能改進記憶力的方法，就是在上床睡覺之前看書、看資料。實驗顯示，同樣的資料，睡前閱讀的人所記憶的閱讀內容，多過在一天當中其他時間閱讀的人。專家認為，這可能是因為睡前閱讀的資訊在你睡覺時單獨留在腦中，少了其他因素干擾，記憶效果因而提高。 

    最後還要一提，你要如何判斷自己記憶力減退究竟正不正常、會不會是老年癡呆症的前兆？事實上，醫生說，如果你會擔心自己記憶力愈來愈差的話，恭喜你，你八成很正常。反倒是會說「我覺得自己很好呀，只有我老婆常說我健忘」的那些人，可能比較危險。

　另外一點，得了老年癡呆症的人，記憶力會在一年內迅速退化，而因為年老引起的健忘症患者，通常在發生的頭幾年內，都看不出明顯的記憶減退症狀。

　如果你深為健忘的毛病所苦，那就必須請醫師在評估藥物治療和各種風險因素後，推薦你去看神經學專家，做記憶功能的專門檢驗，才能真正測出你到底有多健忘。

談石榴的種種及好處

        石榴可以說是非常奇特的水果，厚厚的外皮剝開後裏面是許多鮮紅的顆粒。最重要是喝石榴汁，那麼就來談石榴的種種及好處。

    石榴的英文名(pomegranate)來自於拉丁文(pomum)(意思是「蘋果」)與(granatum)(意思是「顆粒」或「多耔」)的組合。全世界大約有十四種石榴品種；石榴是最古老的水果之一，起源於伊朗與印度東部。埃及人將石榴帶進沙漠，因為它是解渴的果汁。
    石榴含有豐富的維生素C及多種抗氧化劑。石榴中最主要的抗氧化劑活性來自於三種前花青素：花翠素、矢車菊素、天竺葵素。石榴汁內含的多酚含量是綠茶與紅酒的三倍，有助於預防心血管疾病與癌症。

    在印度，石榴被作為防腐劑與消毒劑，運用在醃漬的食物上。古希臘名醫狄歐斯科里德常以石榴作為治療口腔與胃部疾病的處方。石榴汁有助於改善長期的腹瀉。

    石榴的好處如下：

1.抗菌─實驗室研究證明，石榴可以有效殺死多種危害性命的細菌。

2.預防心血管疾病─在人體與老鼠的研究中發現，補充石榴汁有助於預防動脈內的脂肪紋產生，一份發表於美國心臟病學期刊的研究指出，患者在連續飲用石榴汁長達三個月後，心臟功能多有改善。

3.治療癌症─ 一項人類乳癌細胞研究發現，石榴萃取物可以有效抑制癌細胞生長，並且增加細胞凋亡。另一項細胞研究發現，石榴汁可以減少大腸癌細胞的發炎細胞傳遞訊息。此外，攝護腺特異性抗原(PSa)指數升高的男性，在接受放射線治療後，每日飲用石榴汁，可以增加細胞凋亡與減少細胞增生。另一項研究指出，石榴可以抑制攝護腺腫瘤增生。

4.降低高血壓─ 一項針對高血壓患者的研究發現，每日飲用八盎司石榴汁長達十四天後，患者的心臟收縮壓下降，而且罹患中風的風險也降低了百分之三十六。

5.預防骨質流失─ 一項動物研究發現，食用長達兩個星期石榴萃取物的老鼠，骨質流失的現象明顯地減少。

談有關“氣滯”與“氣逆”及其臨床表現

    有的時候，常常會聽到有人會說不順氣，那麼，順氣又是什麼？“氣”又是什麼？以下就來談有關“氣滯”與“氣逆”及其臨床表現。

    氣滯証又稱為氣鬱証，是指體內氣機運行不暢，停留在某一部位所產生的病變。或某一臟腑氣機不利，氣行阻滯而不暢，從而產生臟腑機能失調或障礙等病理改變。在臨床上，常見的氣滯証有肝氣鬱結、脾胃氣滯。
    臨床上常見的氣滯証多與這些臟腑之功能失調有關。但是，形成氣滯的常見原因，則是由於精神刺激、飲食失調或者外邪侵襲所致。其中，精神刺激、情志抑不暢，則可使肝失疏泄而致肝鬱氣滯。如果飲食失調，氣機不利，也可使脾胃腸之運化、升清、降濁、傳導功能失調，可導致脾胃腸道氣滯。如果外邪侵襲，阻滯肺氣，肺失宣降，則可致肺氣壅滯。
    氣滯証的病機是：氣鬱壅滯，聚而不行，故脹滿而悶。氣機失暢，氣血一時性失於暢通，不通則痛，因而，引發疼痛。但由於機能障礙，非有形之邪，而且“聚散無常”，故其脹痛，時輕時重，時脹時消。如果表現為痛無定處，游走串痛者，則多屬肝氣串痛。

    氣逆，為氣機升降失常，臟腑之氣上逆，失於和降的一種病理反應。在臨床上，氣逆証，一般多指肺氣上逆、胃氣上逆、肝氣升發太過而致的肝氣上逆而言。
    氣逆証的成因是，肺氣上逆多由外邪侵襲或痰濁壅滯，導致肺失肅降而氣機上逆；胃氣上逆，則多由胃寒停飲，或痰食阻滯，或邪犯胃腑，胃氣失於和降而氣機上逆；肝氣上逆，常為肝鬱氣滯的其他病理表現，或常與氣滯同時併見。多由於大怒傷肝，肝氣暴張，升發太過而上逆，或由於肝氣鬱滯，氣鬱久而化火，氣火上逆而導致肝氣上逆，肝陽上亢之証。此外，由於驚恐等情志因素，損傷肝腎之氣，或氣鬱橫逆而上沖，或氣挾寒飲而上逆，則發作奔豚病証。

    通常情況下，氣滯証常表現為悶脹、疼痛。其特點為脹重於痛，時輕時重，時脹時消，也常有“攻痛”“串痛”性質，部位不完全固定，而且每在噯氣或失氣後暫時緩解或減輕。同時，由於氣滯部位不同，因而，悶脹疼痛之臨床表現也各有特點。比如，肺氣壅滯，則見胸滿而悶痛，咳嗽喘促。胃脘氣滯，則可見胃脘脹痛。腸道氣滯，則可見腹脹，走串疼痛，失氣則舒，或便秘，或裏急後重等症。

     氣逆証的臨床表現為：肺氣上逆，則可見咳嗽喘息；胃氣上逆則發扼逆、噯氣、惡心、嘔吐；氣氣上逆氣逆則可見頭痛、眩暈、昏嗽，甚則嘔血等症；奔豚病証，則可見氣從少腹上沖胸脘咽喉等症。

    總之， 氣滯、氣逆的病因不同，臨床表現也有所不同，因而，治療時，一定要根據這種表現，對症治療。